照烧酱好吃。照烧酱咸中带甜适合烤肉的酱料口感很清甜，用来拌饭是不错的选择，相较于照烧汁不适合办法适合炒菜，味道要比照烧酱更重一点。日式照烧酱，是很常见的东方食物之一，照烧汁是源自日本的一种传统的烹调方法。

通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。奥尔良：实际上是...

照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁，现加入少许辣椒酱，使其口味更浓、更香。　照烧类品种的料头是京葱片、蒜片。此汁可用于照烧银雪鱼、照烧桂鱼、照烧牙带，照烧鸡腿扒、照烧猪扒等...

1、来源不同。叉烧酱是来自于广州，照烧酱则来自于日本。2、原料不同。叉烧酱的主要材料是白砂糖，酿造酱油，水，食用盐，盐渍大蒜，乙酰化双淀粉己二酸酯，柠檬酸，香辛料，红曲米。照烧酱的主要材料是酱油、耗油、白...

不一样。1、大阪烧酱汁使用的范围是在各个烧肉店内使用的自调酱汁，然而照烧汁是大多数家庭使用的，从超市或者便利店中购买的成品酱汁。2、大阪烧酱主要起的是辅助型的作用，然而照烧汁起的是主导作用，地位不一样。

通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。

通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。

照烧通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）照烧汁按不同配方做法有上千种，基础照烧酱如下可供参考：清酒3600cc、糖2000g、麦芽1000g、味醂1800cc、薄口酱油或甘露酱油3500cc、接...

3、整个过程中火候都应掌握在中小火为宜。4、若喜欢辣口味的话，也可在烧汁中加入一些干辣椒。专门用来照烧的酱汁，一般称为"照烧酱"。照烧汁按不同配方做法有上千种，基础照烧酱如下可供参考:清酒3600cc、糖2000g、...

照烧常用的肉品，种类十分广泛，鸡肉、牛肉或猪肉，以及肉质紧密的鱼肉均可。另近年市面上也有贩售已调制好、专门用来照烧的酱汁，一般称为“照烧酱”。照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名...