可以的。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。鸡蛋祛热镇心安神，安胎止痒，止痢。二者同吃，对身体有好处。吃银耳的注意事项：1、干燥的银耳，有一股特殊气味是很正常的，但是味道刺鼻...

银耳可以炒鸡蛋，银耳泡发好之后，用水焯一下，和鸡蛋一起炒，非常有营养，对身体也非常健康。

可以做一道银耳炒鸡蛋，这是一道家常菜品，制作原料有鸡蛋和银耳。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分丰富美味。下面简单介绍如何制作银耳炒鸡蛋。银耳炒鸡蛋的食材：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐...

鸡蛋可以补充蛋白质和钙质，而且还可以增强免疫力，和银耳一起食用的话可以有美容养颜抗衰的功效，同时还有益身体健康，具有减肥去脂的作用。银耳炒鸡蛋的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，...

鲜银耳可以用来炒鸡蛋，也可以熬汤，还可以制作成凉拌银耳。鲜银耳是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，没有毒，购买后可以放心食用，无需特别处理，一般吃的...

银耳炒鸡蛋材料：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。做法：1、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖（提鲜，不放白糖也可以）搅拌均匀。2、香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆...

自己做成干银耳。清洗干净鲜银耳后，如果还是怕中毒不放心食用，可以尝试自己把鲜银耳做成干银耳，选择阳光好的日子，把鲜银耳摊开放在平板上，经过一天到两天的烘晒，就成了干银耳了。请点击输入图片描述注意烹饪方式和饮食...

3、首先热锅，过热放油，油热放鸡蛋液，这样能把鸡蛋液炒得大而多，把鸡蛋液炒成块。4、倒入处理好的银耳，同时加盐大火翻炒。5、然后放入生抽，生抽调味，颜色淡，放一勺就行。大火翻炒均匀。6、看到银耳微微蔫了，...

银耳炒鸡蛋。银耳，生鸡蛋，大葱，盐，味精，生抽酱油、银耳泡开切块状烫熟，再切小块，尽可能小一点，生鸡蛋放盐打撒，大葱切沫分离葱根葱叶。凉锅滚油爆香葱根，倒进生鸡蛋迅速炒散，在生鸡蛋未凝结时倒进银耳，迅速...

银耳炒鸡蛋做法【食材】鸡蛋、银耳、葱、姜、盐、鸡精【烹饪步骤】热锅放油，把打散的鸡蛋放下去炒，差不多熟的时候起锅。放油和姜爆炒后，放入发好的银耳翻炒两到三分钟。把鸡蛋放下去，加盐、鸡精，起锅时放葱花...