16、挤一层抹茶慕斯馅。挤满慕斯圈。然后将挤好的慕斯放入冰箱冷藏4个小时，使它充分凝固。脱模的时候，用电吹风在慕斯圈四周吹一吹，或用热毛巾包住慕斯圈捂一捂，等周边松动以后，提起慕斯圈就可以脱模了。吃之前，在表...

1、首先制作好一烤盘的抹茶蛋糕片，在冷却的蛋糕片上，用慕斯圈切出小片蛋糕备用。2、接着准备制作慕斯馅。鱼胶粉与纯净水混合，用筷子稍稍搅匀，然后静置使鱼胶粉吸收水分膨胀。3、另取一个小碗，将抹茶粉和25克牛奶混合...

做法：1.首先展示一下材料，核心是淡奶油、奶油奶酪和吉利丁片，前两个是慕斯的重要液体基础，最后一个是让液体凝固的关键。其他材料根据心情可适当更换:-D。2.8样材料，分成4组，对应接下来的四个步骤。3.1.黄油、奥利...

做法1、(准备区)将吉利丁片泡水(大约10分钟)让它变软2、准备一个锅子，倒入牛奶，并+入抹茶粉与细砂糖，用打蛋器搅拌均匀放上瓦斯炉上3、抹茶粉溶化后，锅子里边缘开始出现泡泡后，表示温度已经够热，熄火后放入...

做法1、抹茶粉加糖粉混合均匀。2、牛奶加热微沸，先加入少许抹茶糖粉拌匀，再全部拌匀。3、加入提前用冰水泡软的吉利丁片，冷却。4、加入6分发淡奶油拌匀。5、把戚风蛋糕用心形模具切割出蛋糕片，放在模具底部，倒入抹茶慕...

6、将抹茶牛奶糊糊倒进打发好的淡奶油，搅拌均匀。即成为美味的抹茶慕斯馅。7、在模子底部铺上一层蛋糕片。8、浇上抹茶慕斯馅，晃动模具，让慕斯馅可以流到蛋糕片和模子的缝隙里。9、在慕斯馅上加一层蛋糕片。10、浇上...

1、备好戚风蛋糕片、抹茶粉、牛奶、细糖、吉利丁、淡奶油。2、做好的戚风蛋糕切成薄片，再将其中一片切得稍小一些，大的一片用于做底，小的放在中间。3、将牛奶和糖拌匀加热至温度稍高，烫手就行了。加入一小勺抹茶粉...

2、放入模具底部，压实入冰箱冷藏备用。3、牛奶与鱼胶粉混合后加热至融化搅拌均匀晾凉备用。4、淡奶加抹茶粉加糖。5、打至稍有纹路，与准备好的牛奶鱼胶粉溶液混合。6、取出模具在上面倒上一层抹茶慕斯馅。7、入冰箱冷藏1...

抹茶粉10克吉利丁粉15克糖45克奶油奶酪175克【奥利奥层】黄油20克奥利奥90克///第1步奥利奥饼干磨碎，黄油隔着热水融化后倒入奥利奥粉中，搅拌均匀。某宝上能直接购买奥利奥粉，可以简化磨碎这一步骤...

1、用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。2、制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。3、放到慕斯圈中，慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。4、吉利丁片剪...