第一步：买回来的大蒜先把外面的老皮剥掉两层，外皮去掉后，大蒜看起来非常的干净第二步：把大蒜的头部和尾部切掉第三步：准备一个无水无油的容器，剥好的大蒜不用清洗，直接放入容器中第四步：把香醋倒入容器中，不...

步骤：1、新鲜的大蒜，剥去外面的老皮，根部也挖去较硬的部分。这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来，外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。如果晒干了就不能做糖蒜了，只能剥光了腌腊八蒜。2、全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这...

一、腌制糖蒜步骤1、准备原料：大蒜、红糖、盐、纯净水2、腌制大蒜：准备一个干净的容器，加入多一点的食盐，倒入纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化。之后大...

5、2份醋，1份酱油熬汁，糖按照个人口味添加。酱汁总量要没过蒜，烧开后滚5分钟左右，期间撇去比较大的浮沫。6、将蒜在消过毒的摊子里码好，灌入酱汁，密封保存。7、腌三个星期左右就可以吃了。8、成品图。

（1）腌糖蒜一定要用新鲜的大蒜才会爽脆，挑选紫皮大蒜会更好，大蒜溜一成皮就可以，不要留得太多。大蒜洗净后一定要把水分晾干，有水分的话大蒜容易腌坏。（2）熬好的料汁一定要彻底放凉才能进行腌制，糖醋的比例大家不...

1.将鲜蒜剥去外皮，保留1~2层，剪去蒜头上部仅保留1cm，切去蒂部的表面。2.放入干净的瓶子中。3.将绵白糖与白醋分次交替加入瓶子中没过蒜头。4.瓶口敷上保鲜膜。5.旋紧瓶盖。6.将瓶子倒扣，晃动瓶子，使糖快速溶于...

糖醋蒜头腌制方法如下：1、将蒜茎切去，留有约6厘米假茎；2、将蒜头洗净，沥去水分；3、将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使...

腌糖蒜的做法：1、农户家地里直接收割的新蒜2、剥去表皮，去头去尾，留大约两三层的白皮，这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间，不至于后吃的蒜太咸。3、处理好的蒜4、先是用流动的水清洗一下，因为有的地方还是会有...

问题五:怎么腌糖蒜最好吃糖蒜的腌制选紫皮大蒜,去掉毛根,留蒜梗1.5厘米,剥去1-2层外皮,洗净。每100公斤大蒜备盐3公斤、清水3公斤。入缸时一层蒜一层盐,掸清水少许。为便于倒缸,大蒜入缸当晚往缸内续水,水与蒜平。续水后用...

下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法。方法一主料：大蒜(白皮)800克。调料：白砂糖50克，白醋400克。特色：酸甜可口。制作步骤：1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次...