大料适量、白酒适量、大葱1根、姜1块、酱油适量、桂皮适量步骤1.把排骨洗净备用2.准备好辅料，从左开始为白酒酱油盐糖桂皮大料葱姜3.水烧开把洗好的排骨倒入。

1、材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油。2、先将排骨切成2cm长的小段，飞水；3、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；4、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；5...

一、准备好葱姜蒜辣椒，排骨用冷水泡一晚上过血水备用，如下图所示。二、然后将准备好的葱姜蒜放入锅中爆锅，如下图所示。三、接着放入准备好的排骨，用铲子不断进行翻炒，直到变色。四、加豆角，老抽，生抽，白糖，盐...

紫金农家菜馆的土豆烧排骨是典型的家常菜，很适合和米饭一起吃，糯糯的土豆，香香的排骨，是我最喜欢的烧菜之一。动手尝试了一次土豆烧排骨。材料排骨300克，土豆200克，姜10克，拍破，郫县豆瓣20克，花椒0.5克，植物油...

2.大蒜姜切片。3.蒜叶切段。4.辣椒切圆形的～这样比较入味比较好吃。5.比平时炒菜的油要多些，烧热放姜片倒入排骨翻炒～先大火后小火。6.继续翻炒，炒至排骨发黄～7.把排骨放在一边，蒜子辣椒大蒜叶一起放进锅里翻炒...

如题，我想知道:农家口味的红烧排骨是如何做的?

1、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用2、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦3、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入...

胡萝卜小半根山药半根冰冻熟豌豆小半碗酱油适量蜂蜜适量做法1、大米淘洗干净，浸泡2小时。2、排骨烧开，去浮沫，捞出，浸泡在酱油、蜂蜜中2个小时。3、胡萝卜切小丁，山药去皮切小丁。4、这些食材除了豌豆...

农家小炒骨材料:肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油做法:1、将排骨切成2cm长的小段,飞水;2、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟;3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟;4、...

记住，炖之前要把水加足，中途不要加水，否则会破坏已经炖出来的营养成分。炖之前加一小勺醋，既能加快排骨酥烂，又能增加风味。2再来一道（干豇豆炖排骨）在家里做做农家炖菜也很有风味。参考菜谱：材料：干豇豆、排骨、...