啤酒鸡简单又好吃的做法如下：1、洗净三黄鸡，斩成块状，加入2汤匙海鲜酱油和1/3汤匙盐抓匀，腌制20分钟。2、洋葱洗净切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗净沥干水。3、烧开2汤匙油，炒香沙姜和洋葱丝，倒入鸡块拌炒至肉...

1、将整鸡切小块，冲洗，沥干。放若锅中。2、放入姜葱蒜和所有调料。3、倒入3罐啤酒，浸过鸡块即可。4、锅置火上，大火烧开。5、调小火，煮15至20分钟。放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鸡汤中瓢起鸡油，淋...

做法1、将鸡洗净切块放沸水里氽一下，倒出用热水洗净控水;2、将土豆和胡萝卜洗净去皮切块，先放油锅里炒一下盛出，再放入鸡块、姜片和茴香一起翻炒，炒至鸡块微黄，倒入啤酒，老抽，生抽，糖一起大火烧开(啤酒量为...

【啤酒鸡的做法如下】1、把鸡切成若干段，用清水将血水泡开，反复换几遍水。然后用热水焯一下鸡肉，让鸡肉变成浅白色即可。2、锅中加入少量的油，在锅中加入小辣椒、葱末和姜片，先煸炒出调料的香味出来。3、我们把焯...

做法如下：1、姜切片，葱切段，蒜切片，香菇切十字花，青红椒切块。2、锅中倒入食用油，油热后加入干辣椒、葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、豆瓣酱，翻炒均匀。3、锅中倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀。4、再倒入啤酒，小...

如题，我想知道:啤酒鸡的做法?

啤酒鸡的做法步骤1蒜苗洗净切寸段，红辣椒切菱形块。步骤2葱切段，姜切片、蒜拍一下即可。步骤3鸡肉砍成小块，用清水洗净，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会。步骤4锅里放油，爆香葱段、蒜、姜片、花椒、八角、小...

啤酒鸡的做法（一）原料:葱,姜,蒜,干辣椒,酱油,白糖,啤酒,鸡腿2大只1、切葱,姜,蒜,干辣椒段备用;鸡肉切成小块备用2、锅烧热,加油少量,不用太多,比平时炒菜多一倍即可3、烧热油，加入洋葱、...

1、鸡斩件，洗净。金不换洗净，准备姜片和蒜肉以及香葱。2、炒锅放少许植物油，爆香姜片和蒜肉。3、放下罗勒和香葱，炒出香味。4、再放入鸡块一起爆炒。5、要把鸡块炒至转色，有点金黄色的状态。6、加入两勺红烧酱油...

以上就是正宗啤酒鸡的做法了，想必大家都已经领会烹饪技巧了。相信大家都可以做出自己理想的正宗啤酒鸡口味。但是不得不说的是，鸡肉本身性热，再加上辣椒一起烹饪，那可以说是非常上火的，不要太经常食用，最好配些凉茶来...