烤箱每隔一段时间不用的话，就会滋生异味和细菌，预热可以祛味杀菌。而且预热还可以让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时食物可能会受热不均匀，表面烤焦影响品质，还...

另外，家庭用的烤箱，因为温度的下降会比大烤箱更快，所以即使只是烘烤1个海绵蛋糕、也必须以稍高温度来预热。此外，如烘烤派面团般冷藏过的面团时、烤箱内的温度也较容易下降，因此设定预热温度时也必须考量这些因素Q2:即使...

所以我们要最大力度上的延长电烤箱使用寿命，我们需要做的就是在每次使用电烤箱前提前预热，这样就能在一点程度上延长电烤箱使用寿命，

1、假设烤箱不预热，也是能够烘焙出好的点心的话，各地室温不一样，如何保证烘焙时间和质量，这就会成一个大问题。2、有过这样的实验，不预热，点心放进去后，慢慢烤到熟的这个过程，有以下几个结果哪怕烘焙时间延长一倍...

为了快速过到烘烤要的温度。烤箱不预热升温慢，难使蛋糕、面包等快速定型，烤出来就会出现个头小，口感硬等缺陷。同时烤箱不预热，它的烹饪的时间就会加长，这样的话，就会使得食物的营养流失。烤箱预热是具有去除异味，杀除...

烤箱预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质。除此之外，预热可以使食物快速定型...

烤箱的预热时间不能过长，否则容易造成烤箱的使用寿命下降，或者出现爆炸的现象。如果是第一次使用，还需要用高温进行一次预热空烤，这样做的目的是为了将烤箱内的异味去除干净，在预热的过程中，可能会出现冒烟现象，但这属于...

其目的是清除烤箱中的油脂和残渣。这些杂质需要加热和燃烧来挥发。在此过程中，烤箱会散发出一些特殊的气味，甚至是白色的烟雾(正常现象)。保持室内空气通畅，加快散热。烤箱预热在用烤箱烤任何食物之前，你需要预热烤箱。由于...

如果食物在烤制前不对烤箱进行充分的预热，而是把食物直接放在烤箱中，那么相当于让食物从室温的状态下加热到烤制的状态，容易造成受热不均或焦化。如果在烤制之前对烤箱进行预热，那么烤制食物时就是让食物直接进入到烤制的状态...

可是尽量不要把烤箱空烤很长时间，这会危害烤箱的使用期限。刚买的烤箱忘掉空烤，一般也没多少危害，立即烤出的东西都是可以吃的，只不过是会出现一点臭味，可是第一次应用电烤箱时，仍需要注意清理。最先，用整洁的湿抹布...