简单难度豆瓣茄子的做法步骤1将长条茄子切成小细条，准备好郫县豆瓣，两头大蒜，小葱；2将茄子盖上保鲜膜后放入微波炉中高火转三分钟，微波好的茄子放在一边备用；3将蒜头切成皮，加入适量的生抽，料酒等做好...

1茄子洗净切小段。请点击输入图片描述2先将酱油、蚝油、辣豆瓣酱、清水和太白粉调成调味料备用。请点击输入图片描述3锅热放3大匙油，炒香蒜末，放入切段的茄子，快速翻炒均匀让茄子均匀的沾到油。请点击输入图片...

1.茄子两根。这是后来不拍的。嫌少的可以多加一根看茄子大小决定。2.切滚刀块,我是随便切切,3.锅烧热,放入适量的油,4.油热了。茄子下锅翻炒5.再倒入先前炸好的辣椒红油,翻炒之后把油倒出,6.油倒出放入两勺豆...

1、用料：茄子青红椒各一个、大蒜盐适量、鸡精胡椒适量、豆瓣酱适量。做法：茄子切滚刀,青红椒各一个切大块,大蒜切末；锅中倒入半锅油,烧热；油温至九成热时,倒入茄子；炸至表皮微皱时,捞起,滤干油份；锅中留少许底油...

豆瓣酱茄子的做法1.茄子洗净，切长条，等油八分热，放油里炸.2.茄子发软，结一层浅黄色皮就可以捞出，沥干油3.锅里油倒出，留一些，放入姜末，蒜末，煸出香味，加入茄子煸炒一会。4.放入豆瓣酱，加盐，葱花，鸡精...

豆瓣茄子〖原料〗茄子(紫皮，长)2个、红椒半个、黄椒半个、蒜6瓣、五香粉1/2小勺、郫县豆瓣酱4小勺、白砂糖1/2小勺、植物油3汤匙〖做法〗准备好上述所需食材，茄子切块、彩椒切块、大蒜切末2.锅内放稍多一些的植物...

1将长条茄子切成小细条，准备好郫县豆瓣，两头大蒜，小葱2将茄子盖上保鲜膜后放入微波炉中高火转三分钟3将蒜头切成皮，加入适量的生抽，料酒等做好调味汁4微波好的茄子放在一边备用5将锅烧热，放少量的油，下入郫县豆瓣翻...

红油豆瓣茄子的制作方法如下：主料：茄子2条，红油豆瓣酱适量辅料：食用油适量，食用盐适量，鸡精适量步骤一、茄子用清水洗净后切成滚刀块备用。步骤二、锅内加入适量的食用油烧热。步骤三、下茄子大火爆炒至茄子断生。步骤...

辣椒豆瓣酱蒜胡椒盐油豆瓣茄子炒油条的做法将茄子切成滚动块后放入碗中，加入适量的盐腌一下豆瓣茄子炒油条的做法步骤1准备好其他材料豆瓣茄子炒油条的做法步骤2将腌好的茄子放在锅中小火炒豆瓣茄子炒油条的...

如题，我想知道:茄子的做法