肯定不能吃了，都发霉了

如题，我想知道:求北京美食攻略

毛驴打滚，就像人洗澡，主要是解痒，因为毛皮动物都生寄生虫，铁别是跳蚤，

■驴打滚儿即豆面儿糕。黄黏米面蒸熟后，在案板上摊开摁平，裹上红糖或豆沙馅一卷，再滚上炒熟了的黄豆面，吃时浇黑糖桂花水。至于为什么叫“驴打滚儿”，有一种解释是：毛驴打滚之后，地上即有一块一块的“肥料”，...

有一天，马武突然看到驮运粮草的毛驴在间歇时就地打滚，浑身沾满了黄土，于是受到启发，让伙夫瞅着毛驴的样子，将黄米面卷入红豆馅儿，然后把黄豆炒熟碾成粉末，像毛驴打滚一样把蒸熟的黄米馍滚上黄豆粉，将士食之，十分喜爱...

其实，说到这个我得家乡有什么好吃的食品的话其实有很多很多很多很多，说到这个我得家乡有什么好吃的食品的话其实有很多很多很多很多比如什么北京烤鸭呀还有平遥牛肉干儿啊还有大同的刀削面啊等等等等。

记得小时候，在乡下长大的孩子都见过家里的细毛驴打滚。高兴起来，连续加上十多个往返才算舒服。搞好的“驴打滚”，白色糯米面粘上了炒好的黄豆面，与打了滚的毛驴再类似不过了，这“驴打滚”的名称也起得切合。在津冀等...

1、驴打滚驴打滚是黄米面团卷豆沙，不过卷好后将其在黄豆面上翻滚，让表面沾上一层黄豆面，以避免水分蒸发导致干裂从而影响口感，幽默的北京人把它起名为驴打滚。驴打滚口感软糯，不黏牙，深受老北京的欢迎。2、卤煮火烧...

■驴打滚儿即豆面儿糕。黄黏米面蒸熟后,在案板上摊开摁平,裹上红糖或豆沙馅一卷,再滚上炒熟了的黄豆面,吃时浇黑糖桂花水。至于为什么叫“驴打滚儿”,有一种解释是:毛驴打滚之后,地上即有一块一块的“肥料”,形状、颜色都和此...

一、胡萝卜糯米丸1、准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右，筷子能轻松扎透即可，倒入碗中。文章图片22、趁热捣成萝卜泥，爱吃甜味的可加白糖，分次加糯米粉，边倒边搅拌，搅成面絮的样子，...