驴打滚在最后的制作工序中是需要撒上黄豆面的，看起来就像是老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此驴打滚就得名为驴打滚了。驴打滚的原料是有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁的，大家在烹饪驴...

驴打滚的做法步骤1材料：糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水。2糯米粉倒入容器，加入适量温水。3揉成光滑滋腻的面团。4在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。5上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改...

如题，我想知道:驴打滚的做法有哪些?

驴打滚的做法首先制作豆面。将干黄豆放入破壁机的干磨杯，用干磨功能，打成细腻的黄豆面（黄豆粉）。PS：通常来说干黄豆不需要特意清洗，如果不放心的话可以选择有机干黄豆或者将干黄豆清洗后再烘干（洗过后的干黄豆不能...

驴打滚儿1将水倒入黄米面中，充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩，不停地搅拌一会，就会都给搅开了请点击输入图片描述2要搅拌到使面糊中没有干粉。请点击输入图片描述3盘子内壁薄薄涂一层油（蒸熟...

如题，我想知道:驴打滚的做法

驴打滚的做法步骤1.糯米粉加适量水制成面团，和面时最好先用筷子边加水边把糯米粉搅成块状，在用手稍稍整形，因为糯米粉很粘手，可以沾少量水和面。2.和好的糯米粉面团放在一个盘子里，放蒸锅蒸15-20分钟，蒸好后晾凉...

[驴打滚]准备食材：糯米粉100克、玉米淀粉适量、水适量、玉米油适量、豆沙80克、黄豆粉（熟）10克具体做法步骤如下：第一步：把糯米粉还有玉米淀粉混合在一起，然后放入适量的玉米油加入清水搅拌。第二步：搅拌的时候用...

驴打滚的做法及配方：准备食材：糯米粉200克，水200克，食用油少许，豆沙馅200克，熟黄豆面80克。1、把糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水，边加边用筷子搅拌。2、待其均匀吸收水分后用手慢慢揉成面团。3、容器中刷一层油，...

驴打滚的做法用料糯米粉150克开水（我喜欢软一点,自己吃一般放165g）150－170克黄油（玉米油）25克黄豆粉（加一点红糖会更香）小半碗椰蓉小半碗豆沙馅小半碗做法150g糯米粉加25...