最好别用咸鸭蛋因为两种蛋口味完全不一样咸鸭蛋会使整个菜口味偏重而且咸鸭蛋的蛋清煮一会儿就什么都看不见了

5、锅中加入适量水烧开，倒入火腿肠，皮蛋，咸鸭蛋。6、大火煮一会儿，如果鸭蛋够咸就不用放盐，不够可以调入点盐，不需要鸡精。出锅前撒入葱花提香。7、把汤汁淋在娃娃菜上就好了!上汤娃娃菜是哪里的菜上汤娃娃菜是...

如何做上汤娃娃菜材料：新鲜的娃娃菜一颗，熟的咸鸭蛋一个、皮蛋一个、火腿肠一根步骤；1.将娃娃菜洗净切成条状备用，咸鸭蛋和皮蛋切碎，火腿肠切成丁备用；2.在锅中加入适量食用油，待油温5成热的时候将娃娃菜放进去翻...

上汤娃娃菜里面一般都加入了皮蛋、咸鸭蛋、火腿等原材料，皮蛋可以清热消炎、防治高血压，缓解胃酸过多，促进食欲，而咸鸭蛋能够滋阴养肾、清肺降火，补充人体所需的钙、铁等元素，它们煮熟之后营养都融进了汤了，所以建议吃...

娃娃菜（小点的）两棵、熟咸鸭蛋一个、火腿肠一根、皮蛋一个、水适量、盐适量、葱花适量、食用油适量做法娃娃菜切成条把火腿肠，鸭蛋，皮蛋切碎锅烧热倒入食用油，下入娃娃菜炒～撒入少许盐，翻炒均匀，淋点水，盖...

这道菜简单快手，当晚餐吃绝对是低卡饱腹又美味呀！而且无需高汤也能做出堪比高汤的鲜味～用料娃娃菜2颗皮蛋2个咸鸭蛋1个虾皮1把鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法娃娃菜掰开洗净泡盐水备用请点击...

下娃娃菜，煮一分钟左右。娃娃菜变软后捞出摆盘。在烫过娃娃菜的汤中加入黄色灯笼椒丁和皮蛋丁。略煮一下根据个人口味加盐，因为豚骨汤汤块中有盐，建议不用放。汤汁略收一下倒在娃娃菜上，最后加少许虾皮即可。娃娃菜...

主料：娃娃菜；松花蛋(鸭蛋)、红椒、青椒、蒜、细香葱、高汤、水淀粉、食盐做法1、娃娃菜洗净切成4段；2、青红椒和皮蛋切丁，香葱切末、蒜切片备用。3、锅置火上加少许油放蒜片煎成金黄色出香味。4、蒜焦了但不糊...

最好别用咸鸭蛋。因为两种蛋口味完全不一样，咸鸭蛋会使整个菜口味偏重，而且咸鸭蛋的蛋清煮一会儿就什么都看不见了。上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以...

5.把枸杞洗净。6.锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。7.放入高汤烧开。8.水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。9.煮到娃娃菜变软，盛出。10.汤中加入少许水淀粉勾芡。11.浇在娃娃菜上即可。小贴士...