1、龙虾尾焯水，捞出。2、锅内倒油，下入2/3蒜末，翻炒，爆香。3、倒入龙虾尾和蒜末翻炒均匀。4、放入生抽2勺、耗油1勺、糖、盐、鸡精少许，翻炒均匀。5、倒入一罐啤酒，盖盖焖煮，到汤汁变少后，加入剩下的蒜...

1、材料备齐。2、小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾，挑掉沙包，虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳，剪去虾脚抽虾肠，虾尾剪开再冲洗一遍沥干。3、油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒。4、接着下各式香...

1、小龙虾尾用清水清洗干净，然后沥干水分备用。2、蒜洗净，然后剁成蒜蓉备用。3、起锅倒油烧热，然后放入蒜蓉炒出香味。4、把酱油，耗油，料酒，糖，浓汤宝放到小碗中搅拌均匀，然后倒入锅中。5、放入小龙虾尾，然后倒入...

步骤：1、将小龙虾处理干净。2、切洋葱和胡萝卜。3、热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉。如果用的是咖喱块，要倒入牛奶和水煮沸，将咖喱块融化。4、倒入洋葱块和胡萝卜，将洋葱和胡萝卜炒软后，倒入龙虾尾。5、...

小龙虾尾的做法如下小龙虾尾500克，姜片2片，大蒜2头，蚝油2大勺，生抽3大勺，白糖2小勺，香油1小勺，料酒1大勺。小龙虾尾先用清水化冻。锅中烧开水，倒入小龙虾尾，两片姜，一大勺料酒。水开后煮一分钟捞出控水备用。

1、龙虾尾500克、豆瓣酱适量、葱段，姜片，大蒜，干辣椒，麻椒，花椒，桂皮，香叶、料酒适量、啤酒一听。2、小龙虾尾最好用刷子挨个刷一遍，这样洗的会干净一点。3、把虾尾挨个放进热水里焯2——3分钟，捞出沥水备用。这...

【做法步骤】1、准备适量小龙虾,用刷子把小龙虾刷一下,多刷几遍,一定要刷干净。然后捏住中间的虾尾,拧一下,抽出虾线,再掰掉虾头的外壳,掰掉外壳的时候会带掉一些虾黄,喜欢吃的可以留下。虾腮比较脏,去掉不要。照以上这种方法...

1、冻小龙虾尾五元一斤。解除冻结，洗干净，这东西是熟的但是我不会安心又烧开水焯了一下;2、提前准备佐料。葱蒜切成片，香辣双菇酱一袋，白芝麻一小把;3、锅中加点油烧开，放进葱蒜辣椒干进行爆香;4、把龙虾尾倒入...

1、为了去除麻辣带来的燥热，可以添加了薄荷叶，清香又可以除燥。薄荷叶洗净控水。2、四成热的油温炸至波和叶脱水，变得酥脆即可。千万不要炸的太久，不要让薄荷叶变成黄色。3、炸好的薄荷叶控油备用。4、小龙虾虾尾清洗...

2、开火，锅内加足够没过小龙虾的水，放入姜片，葱段以及少许料酒，此步骤是为了去腥。等水沸腾再放入洗干净活蹦乱跳的小龙虾或者龙虾尾，小煮一下沸腾后即可捞出。3、焯过水的小龙虾过冷水降温去虾头备用。备好其他配料...