1、准备食材:虾尾、青红椒、姜、葱、蒜、黄酒、花椒、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、冰糖、生抽、蚝油、十三香、白芝麻2、把新鲜的虾尾,冲洗几遍,把虾黄虾线去掉,洗干净放盆里,加入水和一点盐,浸泡半...
第1种做法(家常)虾尾冷水下锅,水开后焯一分钟左右,捞出。第2种做法锅里宽油烧至七成热,虾尾下锅炸约一分钟,捞出控油。2、用水冲掉浮沫,沥水。如果油炸的虾尾,直接捞出控油。锅中放油,下入姜末、蒜蓉(蒜...
炒虾尾这样做最好吃,以下是教程:1、准备1-2斤的冻虾尾,加水,加一小勺盐解冻,(盐可以加速解冻并有杀菌效果)解冻后清水清洗几遍即可。2、准备辅料:八角,花椒,香叶,白芷,桂皮,干辣椒,葱姜蒜,另外准备两勺...
炒虾尾好吃又简单的方法如下:步骤1:虾尾凉水下锅,放料酒。,不盖锅盖,水开煮三分钟,盛出过凉水。,去掉虾壳,虾线,这样比较卫生。也方便小朋友吃(也可不去皮)。步骤2:清洗材料后,洋葱切成方形,大葱斜刀切成段...
虾尾的做法:柠香虾尾此道菜选用的是青龙虾尾,辅料有大蒜、扁叶荷兰芹、柠檬和黄油等。将处理好的龙虾放进预热好的烤箱,再将大蒜、荷兰芹、柠檬切碎,和黑胡椒混合,将黄油融化后同之前的酱汁混合,涂在龙虾上,再...
1、准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用,白胡椒粉、辣椒酱。2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。3、锅烧热倒入适量...
第一:首先将虾尾自然解冻,大约3-4小时,这样自然解冻的虾尾吃起来口感更好,然后将虾尾多冲洗几遍,清洗干净,将虾尾上面黄色的去掉,这样做出来的虾尾不腥,清洗干净控水备用;先切一些姜丝,再将一个干辣椒切成段...
步骤:1、食材准备。2、小龙虾尾下冷水锅,倒入1勺味达美臻品料酒去腥。3、倒入葱结,煮熟。4、捞出小龙虾尾沥水。5、起锅烧油,放入生姜,大蒜和麻辣火锅底料。6、麻辣火锅底料炒出香味。7、倒入小龙虾尾,翻炒均...
1、小龙虾尾解冻处理干净,从尾部去虾线,用盐水清洗干净。2、焯水1分钟,捞出迅速放入冷水中使肉质紧实。3、青、红椒切段,葱白、干辣椒、香菜切段,姜、蒜切片,准备花椒、麻椒、冰糖。4、锅中倒入食用油烧热,放入葱...
步骤:1、材料备齐。2、小龙虾先用刷子刷洗一遍,之后剪去虾,挑掉沙包,虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳,剪去虾脚抽虾肠,虾尾剪开再冲洗一遍沥干。3、油倒入锅中烧热,放入葱段姜片大蒜煸炒。4、接着下...