操作步骤如下：1、将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半。2、把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁。3、锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表皮出现斑点时，烹入糖醋汁，搅拌均匀即成。

需要准备的食材：尖椒4个、大蒜4瓣、植物油10ml、白糖5g、醋10ml、耗油15g、土豆淀粉2g。最开始准备好所有食材和调味料，先把尖椒放入水中清除干净整洁，倘若怕辣到话就把辣椒籽给掏掉，不怕辣到话就不用掏了，接着捞出...

虎皮青椒的做法如下：1、青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。4、锅中倒入猪油，待锅热将...

二、糖醋虎皮辣椒材料大青椒、醋、糖工作方法1.将大尖青椒洗净，切去蒂，折断，去掉里面的籽(不怕辣的可以不去籽)2.把青椒铺在案板上，盖上干净的布，然后用手压住布，把青椒压平，吸干水分，这样煎的时候就不...

虎皮青椒，也叫虎皮油辣子、糖醋辣椒瘪子，要以青椒为常用材料制做的一道菜品，因青椒表层炒出稍微烧焦，斑驳陆离的烧焦点好似虎的花纹而出名。味道芳香，香辣健脾开胃，非常下饭菜，备受大家青睐，尤其是那虎皮一样斑迹的...

【虎皮青椒】1.首先，我们准备青椒几个，放入清水中洗净，把青椒的蒂切掉，不要切开，免得过多的吸油。大蒜几粒，拍散后剁成蒜末，再加入几粒豆豉，增加天然的鲜味。2.接着准备碗料，盆中加入生抽10克，陈醋5克，食盐...

虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。只要将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。加入油后，翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可...

糖醋辣椒的做法食材用料青辣椒500克白糖适量香醋适量自制蒜蓉酱适量鸡精适量油适量盐适量步骤：1、辣椒洗净晾干水，【青椒从形状上一般有长、圆两种，选择嫩点或薄皮的辣椒最好，它甜无辣味，这个可以...

如题，我想知道:正宗虎皮青椒的做法

如题，我想知道:正宗虎皮青椒的做法