苦瓜切段去瓤，每段3cm左右。水烧开，下苦瓜段焯水，把焯水后的苦瓜段捞出浸入冰水中。把肉馅塞入苦瓜内，压紧实上锅蒸，大火蒸十分钟。把蒸苦瓜的原汁倒入锅中，加生抽、淀粉勾成薄芡，淋到蒸好的苦瓜上即可。8、干煸...

苦瓜可以用来跟肉一起炒，做好的苦瓜炒肉味道是非常香的，而且它的苦涩味道也会被掩盖一些，做这道菜要准备好新鲜的苦瓜和新鲜的猪肉，把苦瓜洗干净切成片，将猪肉也洗干净切成片。然后在锅中放入食用油，把锅烧热，再...

鱿鱼打花刀后切成块;苦瓜切成菱形块;烧锅水,水开后下入鱿鱼片;鱿鱼片微微打卷后马上捞出来控干水分;水再次开后下入苦瓜焯水,同时放入少量的盐和几滴油,小碗中加入淀粉、胡椒、盐,再加入适量的水搅拌均匀;锅中放入少许油,下入姜片...

方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。锅中放油，加入蒜末、苦瓜...

制法:1、苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽;胡萝卜和姜去皮、切末;葱洗净切末;一起放入碗中,加绞肉及调味料搅拌均匀,填入苦瓜内,盛在盘中。2、锅中倒入适量麻油烧热,爆香姜末,加入适量水煮滚,淋在苦瓜上,再连盘放进蒸锅蒸15...

准备食材如下：苦瓜1根，鸡蛋3个，油适量，食盐1茶匙具体做法如下：苦瓜切成2半，用勺子将中间的瓤去掉，再将苦瓜切成薄片，用适量盐搓片刻，看见苦瓜稍微变软即可，烧开水，放点盐和色拉油，将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起...

1将苦瓜用牙刷刷洗干净，切开对半挖出内部的籽，再切成薄片，注意我只用了1/6个苦瓜。2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，放置腌制10分钟。然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。3加入三颗鸡蛋打散，加入鱼露或盐，鸡精调匀。4锅烧热，...

做法：1)南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；2)黄油放入锅中，小火加热至融化；3)放入麦片，小火炒香；4)放入南瓜泥，翻炒均匀；5)加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；6)苦瓜洗净，切片，挖去内芯；7)锅中注水，加少许盐，烧...

【南瓜苦瓜圈】先将南瓜削皮去瓤后切成小片放入盘中，蒸锅中倒上水，将蒸锅烧开后将盘子放入锅中，大火将南瓜蒸熟后取出，然后用勺子将南瓜压成南瓜泥，放入一些白砂糖，搅拌均匀备用将苦瓜的两头切掉，然后将苦瓜瓤挖出来...

制法:1、苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽;胡萝卜和姜去皮、切末;葱洗净切末;一起放入碗中,加绞肉及调味料搅拌均匀,填入苦瓜内,盛在盘中。2、锅中倒入适量麻油烧热,爆香姜末,加入适量水煮滚,淋在苦瓜上,再连盘放进蒸锅蒸15...