1、山药去皮，洗净。2、切成长条。3、开水中下入山药，水再次烧开后捞出山药，过凉水。4、小米辣切圈，葱切碎。5、小碗中放入切好的小米辣和葱末、醋，盐，鸡精、香油，拌匀备用。6、调料汁淋到山药上搅匀，即可装盘。

1.山药切丝；胡萝卜去皮洗净，切丝；2.莴苣剥开叶片洗净，铺在盘子中；3.锅中倒适量的油烧热，放入山药炸出金黄色时捞出，放在盘子中；4.山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料（盐3克、胡椒粉2克）搅拌均匀，盛在莴...

4装碗放凉备用。5山药依个人喜好切成丁或条，汆水备用，要用凉咖开水过一下。（汆水要放盐的哦！）。6把山楂酱和山药拌匀即可上桌了。小窍门1、做山楂酱时水量、糖量都根据个人喜好添加，水多酱稀，水少酱浓，同理...

凉拌山药1尖椒，山药备好。2山药去皮洗净切薄片。3入开水锅焯一下。4捞出过凉水，去一下粘液。5尖椒去籽，切大片。6入适量盐与白醋。7香油8搅拌匀。9停十几分钟就可以吃了。青脆爽口，还很营养，很...

凉拌山药的做法1.原料洗净，胡萝卜，山药削去皮2.山药切成片3.胡萝卜切片4.麻椒切块5.坐锅烧水6.山药下水焯两个开7.捞出来过下凉水8.再下胡萝卜焯两个开9.把麻椒，胡萝卜，山药放入盆中10.蒜切碎11...

做法1.将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；2.将木耳洗净，切成细丝；3.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；4.将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；5.将香油、醋、糖调成汁...

02山药去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。放入水中浸泡一下，然后用水投洗干净，控干水分。03

1.山药半根，洗净2.去皮。3.切成条状。太滑，切得粗点就好。4.稍微切了几丝胡萝卜，只是想有点颜色，好看一点，可以省略这一步。5.水烧开，把山药放进去，加少许盐，煮两三分钟。6.捞起，沥干水。7.加一勺亚麻籽...

凉拌山药的做法山药去皮切片，用凉水洗一下后开水烫一下，再用凉水浸泡一会儿，摆盘将酱油，陈醋，糖，蚝油，麻油，香油倒入碗中调匀。将调好的酱汁倒在山药上，撒上芝麻即可小贴士糖和麻油按自己口味添加，山药入...

时间到捞出，用水龙头冲洗一下。再把它和芹菜放一起，下边放入一勺的一品鲜，一勺米醋，眼科食盐，一颗味精，几滴香油，再放入油泼辣子，然后把它充分拌匀，办好装盘。这道凉拌山药就做好了，非常的清脆爽口。