先把盆里倒入300克面粉，用开水烫一半面，剩下的一半用凉水和面。面团揉好之后醒面10分钟，接下来准备馅料，把猪肉切一下剁碎，洗净的酸菜切成条，然后剁碎。在酸菜馅里加入葱花和姜末，放一些十三香，加一勺生抽，半勺蚝油...

做法：步骤一；准备好的500g面粉用280g温水来和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状。揉成光滑的面团，做薄饼的面团可以适当软一些，盖上盖子，放在一边醒发半小时；步骤二；醒面的时候来调馅，准备好的豆干给它切碎，因为是薄饼...

1温水加适量发酵粉糅合成面团醒30分钟。2酸菜加盐和五香粉在加适量辣椒油拌匀3醒好的面擀成面片，将酸菜铺在上面。4叠起来5在擀成面片6放入电饼铛烙熟7再切成自己喜欢的形状就可以吃了。小贴士酸菜...

酸菜馅饼的做法步骤将做法保存到手机步骤1面粉加入常温水搅拌均匀。步骤2不要用手和面，不然会黏到你怀疑人生。用筷子搅拌就可以，开始很难搅到很光滑。步骤3保鲜膜盖好醒至十分钟后，再次用筷子顺着一个方向...

步骤1.碗中放入适量肉馅，加入姜末，大葱末，胡椒粉，五香粉，盐，香油，料酒和生抽；2.顺着一个方向搅拌上劲；3.将自制的酸菜洗净后挤去大部分水分；4.将它切成细末后放入腌好的肉馅中搅拌均匀备用；5.在盆中放入...

1、泡菜和火腿片切碎，但不用太碎的请点击输入图片描述2、把切碎的泡菜放在容器里把火腿片和鸡蛋加入到容器里，拌匀请点击输入图片描述3、加入面粉、盐和砂糖拌匀，调成泡菜面糊请点击输入图片描述4、根据面糊的稀...

经典泡菜饼步骤1将泡菜切成碎，火腿切成小粒，虾仁切成小粒步骤2在上述材料中加入生鸡蛋1个，加入盐、白胡椒粉。因为泡菜和火腿都是咸的，请在加盐的时候酌情添加步骤3加入适量面粉、水搅拌成均匀的面糊，由于馅料较多...

酸菜饼做法：把适量猪肉、豆干、茭白、酸菜分别切成碎末并一起搅匀;在把面粉加少量盐再加水一起搅和成糊状;然后把拌好的肉末等倒入面糊中使劲搅拌均匀;待油锅热后用小汤勺把酸菜糊舀入锅里弄匀成一个个小薄饼状。将两面...

做法1.泡菜挤去多余水分，取125克，在菜板上剁碎（剁小些比较好摊饼）；2.面粉，剁好的泡菜和泡菜汁放入容器里，再打入2个蛋；3.将容器里的材料混合均匀成面糊；4.平底锅加热，不用加到很热，稍微有些温度，倒入少许...

4.姜葱分别切碎5.里脊肉剁碎碎，放入姜末，葱花，料酒，盐，糖，太白粉，胡椒粉，生抽，顺时针搅拌上劲6.加入酸菜搅拌均匀7.面团分为12小块，取1小块用手捏开，包上肉馅，收口，稍微压扁成饼状8.平底锅抹油，...