玉米面窝窝头的额做法如下：步骤一：一斤玉米面，加入热水搅拌，热水的量可以使玉米面成大颗粒状。放入1克小苏打。步骤二：再加入少量的常温水继续搅拌，因为每种玉米面干湿程度不好定义，所以加水量也不能统一。加水后的玉...

1、准备好所需的食材。2、将所有的食材放入大盆里。3、用手揉成玉米面团，盖上盖子让玉米面松弛10分钟，再揉几下，玉米面团表面变得非常光滑。4、将玉米面团分成约35克一个的小面团。5、揉成圆形，放在盘子里。6、拿...

做法：️热开水倒入玉米面粉，烫一下筷子搅拌成絮状️烫过的玉米面粉放凉至略高于手温，撒酵母，倒入面粉和糖，搅拌一下，加鸡蛋和水（少量多次）️揉成光滑面团，盖盖子，常温发酵一小时️...

一个窝窝头坯完成。4、蒸锅加水，将屉布用水浸湿，放上窝窝头，水烧开后传中火蒸15分钟。黄澄澄、金灿灿的玉米面窝窝头出锅了，看着都诱人，放上蔬菜丁、酱肉末或者辣椒酱，真是美极了，比吃肉都过瘾。

1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。3.醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与...

1、把玉米面粉混合一起，慢慢倒入水，搅拌，玉米粉没有筋性，所以，不能太稀揉不成团，反复揉几次，成团即可，分成几等份。2、放置几分钟，用手占很少的水，从一端转圈捏出洞，修整成型，依次完成。3、锅中放水烧开...

下面就来看看蒸玉米面窝窝头的做法有哪些呢？做法一：1、分别称好150g玉米面粉和100g糯米粉。2、将称量好的玉米面粉和糯米粉混合均匀。3、在面粉中加入适量白糖，也可不加。在面粉中加入纯净水，团成面团。4、准备料理纸...

玉米面窝头的做法：用料：红薯100克、玉米面80克、糯米粉30克、白糖10克、清水50克。步骤：1、食材大集合。2、100克红薯洗净切片，上锅蒸15分钟左右。3、蒸熟的红薯用勺子磙成泥。4、加入80克的玉米面。5、30...

（一）玉米面窝窝头的做法用料：玉米面200克、水140克、泡打粉2克、蒸锅1个、步骤：玉米面200克称重水140克泡打粉2克水烧至100度开水倒入玉米面搅拌均匀放入泡打粉揉成面团密封松弛20分钟搓成长条切成...

2.玉米面窝窝头做法：材料：玉米面400克、白面200克、安琪酵母5克。3.步骤：玉米面烫熟。4.加入白面及安琪酵母粉，和好面，静置发酵。5.把发好的面揉一揉，排出气泡，揪成小剂子。6.把剂子搓成金字塔形，在下面捅一...