做法1.排骨切大块。2.茶树菇稍洗一下。3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。

1.熬菌汤：把各种干菌原料混合后，打成粗粒，用纱布包好放入掺有清水50升的不锈钢桶，上火烧开后转小火，熬2小时至菌香味溢出时，便得到菌汤。2.对菌汤火锅：取一砂煲放入姜片，把压好的猪排骨段、鲜杏鲍菇片、鲜...

制作高汤:排骨洗净，锅中倒入油，加姜片炒香排骨，加入水熬制高汤，水开后去浮末，炖1小时。(排骨汤用作火锅汤底,感觉比直接加清水美味)制作新鲜虾滑:鲜虾400g去虾线去壳洗净，料理机搅碎，加入一个蛋清，三小勺清...

新鲜茶树菇去蒂，冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝，用盐，料酒抓匀，腌制片刻。葱姜蒜切好备用。猪油适量，入锅烧热。下肉丝快速大火翻炒，这样炒出来的肉丝不老，肉尽量选择前腿肉梅花肉里脊肉之类。下...

排骨熬汤就可以煮茶树菇火锅了，其他蔬菜、肉类随喜欢放就好！！

一、首先把香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇等等洗干净沥水备用。二、在锅中加入3碗清水、浓汤宝、鸡骨架、枸杞，大枣，姜丝，葱段，料酒等，大火煮开后换成中火煮半个小时一直熬成汤。三、接下来在电火锅中加入油和虾皮...

把排骨先放进去后在放香菇和一系树菇

也可以加入一些酒来酿。5、最后向锅中加入大量的水煮开即可。6、若喜欢清汤，首先在锅中加入排骨、茶树菇、响螺和枸杞等食材。7、加入盐和姜等调味料，加水开大火煮熟。8、水开后，大火...

准备干茶树菇和适量的腊肉，爱吃肉的可以稍微多准备点，不爱吃的就少准备点肉。将茶树菇的根部切了后用开水将茶树菇泡发然后洗干净切成三段，腊肉切片后焯水。将蒜、葱、小米辣、青椒切好，开火锅中放油先将腊肉放入锅中煸...

原材料：原材料：猪排骨500克，茶树菇（干）50克，姜片一块猪排骨500克，茶树菇作法：1、猪排骨焯水后，清洗干净白沫子；生生姜切成片；2、茶树菇自来水侵泡至软再切去根处，清理干净；3、所有原材料放入火锅，添加10碗...