【制作步骤】：1、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。

用传统的饼铛，就是那种没有锅沿的圆形铁板，摊煎饼果子常用的平底铝锅。和平底铁锅相比还是平底铁锅要好些,平底铁锅虽然重一些,但平底铁锅结实耐用而且火上的稍慢做菜或烙饼都不容易糊锅。

你好，鸡蛋饼的话，用平底锅就可以了，这个间出来的鸡蛋饼的话非常好吃，而且口感很好

沈阳各大家电超市专矩，都有卖烙鸡蛋饼的锅具。用品牌不粘锅就可以，也可以买饼铛或煎炒锅。鸡蛋液+氿菜+适量面粉+盐，能够烙出两面金黄色的鸡蛋饼。鸡蛋营养价值丰富，含有量人体蛋白，韭菜补肾虚壮阳有很好疗郊，经过蚕...

是的，一定是要用平底锅才可以，因为这样可以让它受热面积更大，也会让形状美观一些。

1、用平底锅平底锅是一种铁质的平底煮食用器具，由于底部是平的，所以大多数人都用它来煎东西。比如做煎饼、烙饼、鸡蛋卷之类的，大多数都用平底锅来做。用平底锅的好处，就是它受热均匀，而且可以把饼做得很远。家里来...

鸡蛋饼的炉子和锅称之为鏊子粮食加工设备或者是网上就有卖的。有卖炉子和锅的地方基本上就有。鏊子是一种从远古相传至今的食工具，生产饼类，史称(鏊饼)煎饼，又称烙饼、烙馍等。是沂蒙地区美食工具，煎饼是沂蒙山区之...

1、食材：面粉三勺、鸡蛋一个、食用油适量。2、先用勺子舀三勺堆尖的面粉3、倒水满过面粉、加点盐用三支筷子搅匀4、开最小火把锅烧热,放一点点油涂满整个锅底5、把调好的面粉从上往下慢慢围着锅底倒一圈。6、一会...

鸡蛋饼怎么不粘锅1、技巧很简单，那就是：油不用多，但是一定要热。普通炒菜的油量，热到8-9成热再下打散的鸡蛋液，就不粘锅了。究其原因，我猜测是因为油温较高，鸡蛋液下锅后与锅底接触一面马上变性，形成了保护...

如题，我想知道:用平底锅怎么做鸡蛋饼