1.鱿鱼去除表面的膜，切十字花刀，切成长方形小块形，加料酒、盐，抓匀腌制。2.大葱取葱白段，切细长丝;香菜摘洗净，切小段;干红辣椒一个，一切为三;生姜、大蒜切片，备用。3.热锅上油，爆香姜蒜片及干红辣椒。4.倒...

如题，我想知道:怎么做大葱炒鱿鱼才好吃大葱炒鱿鱼的做法步骤

1、鱿鱼去其内脏，洗净控干，葱和香菜梗切寸段；2、取鱿鱼身，去其表面一层薄膜；3、鱿鱼身一分为二，打上花刀；4、热锅冷油，油温热时下入姜丝、蒜片红椒段、孜然粒，小火炒出香味；5、下如鱿鱼，大火爆炒；6、...

做法1.大葱切段；鱿鱼洗净切小段；蒜头切片。2.煮一锅水，将鱿鱼烫捞起沥干备用。3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。4.放入大葱炒香后，再放入作法1的鱿鱼拌炒。5.加入调味料拌炒均匀即可盛盘。

〖做法〗把鱿鱼仔的外皮先清洗干净.用到切开，去掉里面的内脏，抽掉里面的几根长长的鱼刺类的东西。鱿鱼再次清洗干净，切成小块。葱根清冼干净备用。2.锅内加入水和花椒粒、香叶、3少烹饪黄酒，一起煮开。3.放入鱿鱼焯水...

工具/原料:鱿鱼(半斤)洋葱(1只)料酒适量酱油适量盐少量洋葱炒鱿鱼的家常做法洋葱炒鱿鱼怎么做1/8鱿鱼洗干净，然后用盐，辣椒粉，料酒腌制两个小时以上。不腌制也没关系!2/8洋葱一只，剥皮，洗干净后对劈，然后分开切碎...

葱根适量粉适量蚝油适量步骤1.市场买回来两只新鲜的鱿鱼仔.把鱿鱼仔从中间切开，头部分的眼睛等杂质都去掉。用刀把被上紫色皮囊物去掉。2.把鱿鱼仔切成小块块。用蚝油粉盐油姜丝混合搅拌着。3.均匀的...

做法：葱姜切细丝；鱿鱼须洗净后，分割成根，切成大段，用少许盐、料酒腌渍10分钟入味。2.锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出。3.另起油锅倒入油，油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色，放入葱姜丝炒...

3.先将葱白，姜，蒜和辣椒倒入锅中翻炒爆香，接着倒入焯过水的鱿鱼继续翻炒几下倒入黄酒接着翻炒（时间不宜过久），然后倒入少量的醋和酱油（大火）。最后点上一点鸡精和适量的盐就可以出锅了。

▼：准备工作1.将鲜冻鱿鱼清洗干净，切成鱿鱼块，红辣椒清洗干净，切成小块2.青辣椒清洗干净，切成小块，洋葱去皮切成小块，生姜去皮切片，小葱清洗干净切段3.起锅烧水，等水烧开后，放入切好的鱿鱼段，煮2分钟左右...