抄手调料做法：酱油、糖、醋、红油、花椒油、蒜泥加入碗中备用抄手煮好后放入碗中加入适量煮抄手的热汤最后一步，撒上葱花，开吃

不论是红油抄手或是四川重庆小面，我们一般都会用到八种基本上调料，空碗里加入中坝生抽、保宁醋、鸡精、花椒粉，自制的白芝麻辣椒红油、蒜泥、小葱花和灵魂的小动物油。

红油抄手配方和做法抄手皮20张、猪肉馅170克、盐、酱油、料酒、鸡粉、淀粉、红油、辣椒油、香油各适量，葱花50克芝麻适量制作过程：（1）猪肉馅置入碗内，加入盐、酱油、料酒、鸡粉、蛋清、淀粉和清水拌匀，顺着一个方向...

醋、盐、胡椒、五香粉和辣椒油按口味混合。今天用的自制的辣椒油，里面有花生和芝麻，香而不太辣。怕辣的话少给点辣椒油，可以兑些高汤。19、将煮好的馄饨沥水，盛入做好了红油的碗里，搅拌均匀，撒上香菜，即可。

原料：猪里脊、抄手皮、小葱花、姜末、鸡蛋、盐。做法步骤：第1步、准备好肉（我们包抄手都用瘦肉，如果你觉得口感不如加点肥肉的话，请适当调整）第2步、改刀切大块第3步、把姜葱都洗净，切大块备用第4步、把姜...

1、面粉加盐少许、鸡蛋1个，掺水反复搓揉，用面棒擀成皮，切成5厘米见方的面皮。2、猪腿肉去筋捶蓉，装盆内，打入1个鸡蛋，放盐、胡椒粉、味精、芝麻油、姜汁、葱汁、豆粉少许，一起倒入盆内搅拌，边搅拌边加清水200...

一如何做红油抄手？做红烧肉，首先要注意的是它的原料就是混沌，然后以及一些调味品，这些调味品有，老抽以及生抽，还有醋，红油，以及其他的调味品。做这道菜的时候，我们用混沌250克，生抽五勺，陈醋两勺，草莓老抽30克...

红油抄手的做法:1猪肉洗干净，然后剁成肉末，姜切成姜末，大蒜切成末，葱切成葱花;2.在猪肉末中加入1q盐、5g葱花、5q姜末、2g生抽、3g玉米油、2g玉米淀粉、少许鸡精和少许白胡椒粉顺时针方向搅拌均匀:3.开始包抄手，取...

1、首先要选用二八肥瘦的猪肉比，红油抄手好不好吃，除了汤汁以外，肉馅的调制也很关键。咱们加点盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精，花椒粉，姜蒜末，一个鸡蛋，再分几次加水进去，用手沿着一个方向快速搅拌，把料汁儿全部...

7、碗里放入适量的开水做成调料就可以了;8、锅里的水进行烧开，然后将抄手皮放进去;9、等到抄手皮煮到漂浮在水上的时候我们就可以捞出来装在碗里了，记得不要煮太久，因为皮比较薄，太久的话就会影响口感。红油抄手...