米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

主料：土豆（黄皮）500克，调料：植物油30克，盐5克 制作方法 做法一 1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火...

1、先将煮熟的土豆切成长条，如图所示。2、然后把土豆条放进塑料袋子里面，如图所示。3、起油锅，然后把土豆条放进锅里面炸一下，如图所示。4、然后炸至金黄，捞出，然后把油晾干，如图所示。5、把薯条放在盘子里，然后...

软炸土豆条 材料 主料：土豆（黄皮）800克，辅料：鸡蛋200克，小麦面粉150克，调料：白砂糖100克，色拉油150克 做法 1.将土豆切成条状上笼蒸至半软；2.取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥...

炸洋芋的做法 1、洋芋洗净削去外皮。2、用刀将洋芋切成厚片，再用豆腐模切出花边条状。3、用水浸泡15分钟。4、控干水后，撒入盐抖匀。5、再裹上一层薄薄的油。6、放入空气炸锅中，180度15分钟。7、烤5分钟翻一次面...

1，首先取出三个洋芋，洗净削皮，并把洋芋切成一条一条的。2，把切好的洋芋泡在水中浸泡一会儿再把它捞起来。3，在锅内放入食用油，把油烘热了以后倒入刚捞出来的洋芋，油炸。4，把洋芋油炸到泛黄，并感觉炸出来的洋芋...

1、土豆削皮，切成0.5cm粗细均匀的长条。 切好的土豆在清水中浸泡，多冲洗几次，直到水变清为止。泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟，土豆变透明状就可以了煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分钟。2、接下来这个步骤是炸...

主料：土豆 (300克)调料：盐 (适量)， 花椒粉 (适量)， 辣椒面 (适量)厨具：炒锅 步骤：1、选好黄心土豆 2、削好皮，放到水里 3、切成大小均匀的条 4、切好的土豆条下油锅炸制 5、起锅 6、盐，花椒粉，辣椒...