做法一主料：水发银耳150克，小黄瓜1条；精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。制法：1.银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。2.黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后...

做法1.木耳和银耳泡发后撕成小朵，黄瓜拍扁切段，香菜切碎备用。2.调个料汁：葱花、蒜末、小米椒、辣椒面、芝麻淋入热正散油、少许盐糖、3勺生抽、2勺香醋、半勺香油调匀。3.锅中水烧开，放入银耳先焯2分钟，再...

做法：1、泡发后的黑白木耳放入开水里,氽烫1分钟左右立即捞起，浸泡在冰开水里；2、新奇士柠檬用手按压揉捏，先用工具刮下适量柠檬皮丝，另挤出半只柠檬汁；3、取适量香油、糖、盐、鸡精、芫荽、柠檬汁调和成可口调味汁；...

凉拌双耳1泡发后的黑白木耳放入开水里,汆烫1分钟左右立即捞起，浸泡在冰开水里；2新奇士柠檬用手按压揉捏，先用工具刮下适量柠檬皮丝，另挤出半只柠檬汁；3取适量香油、糖、盐、鸡精、芫荽、柠檬汁调和成可口调味汁...

凉拌双耳丑耳是银耳中优良品种，下面一起来看看丑耳和黑木耳凉拌做法。做法步骤：1、准备食材，黑木耳用温水泡发一小时，丑耳用凉水泡发30分钟，丑耳泡发好以后，在水管上冲洗干净，用剪刀去掉丑耳的根部，攥干水份。2、泡...

1、秋耳用清水提前2小时浸泡至完全涨发。小米辣洗净切成椒圈，大蒜切成蒜末，香菜洗净切段备用。2、炒锅上火放入适量清水烧开，放入清洗后的木耳，煮2分钟左右，捞出清水洗净，沥干水分。3、把木耳放入大碗里，放入小米辣、...

木耳的营养非常高，将两种颜色的木耳凉拌在一起，味道很好，营养齐全~材料主料：黑木耳50g、银耳50g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香醋适量、香油适量、鸡精适量拌双耳1黑木耳提前泡发，洗净去蒂2银耳提前泡发...

凉拌木耳的做法步骤1秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上步骤2洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。步骤3蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没...

加入青椒丝，洋葱丝，大蒜剁碎，也放一起，再放上香菜段。3、加一勺盐，一勺白糖，两勺味极鲜，一勺香醋，一勺芝麻油，最后再来一勺自制辣椒油，搅拌均匀就可以了。装盘清脆爽口的凉拌双耳就可以吃了。

香油拌双耳的做法：黑木耳和银耳要熟而不烂，投放香油要适量，黑木耳和银耳应等量，成菜才美观。食物相克：木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食...