豆角平菇这些是可以一起炒的哈，一般情况下是不会发生食物相克的情况，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，炒合适的量，不要过量，就可以放心炒。

2、出锅烧开水，沸腾的水加小勺盐，放菇，焯烫一下，清除得很干净，还便捷烂熟。3、热锅热油，油烧倒进蒜泥进行爆香，然后放入蘑菇，炒过再放蔬菜。4、用猛火煸炒两下，蔬菜断生加食用盐、耗油，翻拌匀，就可以...

如题，我想知道:怎么学做家常菜?

如题，我想知道:求特色家常菜做法,刚学做饭,谢谢啦~~~

材料、平菇300克、香菇300克、葱白、食盐和植物油适量做法、1.菇洗净,香菇顶部划十字,平菇用手撕开,香葱切段。2.热锅放油,爆香葱白然后放入香菇翻炒,香菇炒八成熟加入平菇翻炒。3.菇熟了软了以后,加入盐,翻炒一下,就可以...

3、调料：食盐（10克）、酱油（5克）、八角（1个）、蚝油（5克）、淀粉（2小勺）、白酒（半勺）、植物油（15克）；4、做法：（1）准备材料：茄子、松子、榛子、腰果、豆腐、干香菇、平菇、鸡肉、杏仁和果脯。鸡胸脯...

4、长茄子逐渐变软时，放进辣椒、西红柿、盐、味精等配料炒炒，添加啤洒（没有长茄子）。5、出锅前淀粉勾芡。家宴小聚必备，色香味美又好看，家人吃得其乐融融。蔬菜耗油炒香菇原材料：蔬菜70克、平菇70克、耗油1汤勺、...

做法1、牛肉丝用料酒、酱油、香油、糖腌10分钟。2、锅热透后,放入牛肉丝,翻炒到大概60%的牛肉变色,即有变色的部分也有红色的部分,盛出备用。3、放入葱花,炒香后,放入茄子翻炒。4、等茄子略变蔫了后,放料酒、酱油,继续翻...

材料:圆茄子1个,毛豆1把,大蒜做法:1、将茄子洗净,不要削皮,切成较厚的大片,摊开在案板上或笸箩里,晾上半天2、待茄子晾得差不多了,把新鲜毛豆剥出来洗干净,大蒜切碎3、锅烧热,倒入比平时炒菜稍多些的油,倒入茄子小火慢煎4、煎...

四、剁椒烧茄子做法:1.茄子洗净,切条,放入盐水中浸泡十分钟,捞出。2.放两大勺干淀粉,尽量使每根茄子都沾到干淀粉(这样炸的时候,吸油比较少)。3.锅里烧热油七成热,将茄子入锅炸,炸熟后捞出茄子,用吸油纸吸去多余油。4....