原料：鸡爪300克；辅料：卤汤1锅；制作步骤1、先将鸡爪尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净。2、放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。注意事项市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种，肉鸡爪比较粗大...

1、香辣卤鸡爪材料:鸡爪500克、腐乳汁适量、草果1个、麻椒1撮、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱1根、蒜3瓣、干辣椒5个、八角3个、料酒适量、老抽适量。做法:首先就是将鸡爪的脚趾去掉了，将水烧开了，在里面将鸡...

卤鸡爪的做法和配料步骤如下：材料准备：鸡爪、翅尖、水、冰糖、姜、花椒粒、香叶、八角、肉桂豆蔻、干辣椒、食用油、精盐、生抽、老抽、白芝麻。1.鸡爪，翅尖洗干净，鸡爪剪掉指盖。2.冷水下锅，煮沸，撇去血水和浮沫...

卤鸡爪的制作方法和配料如下：配料：-鸡爪500g-水适量-生姜2片-料酒1勺-八角3个-干辣椒5个-香叶2片-冰糖30g-老抽2勺-生抽1勺-盐适量步骤：1.将鸡爪放入锅中，加入水，加点料酒焯水...

调料：干小米椒50克、麻椒20克、姜片100克，葱段30克，食盐、胡椒、味精、鸡精、料酒适量、糖色25克、食用油150克。食材：鸡爪3斤、老母鸡1斤、猪大骨1斤。做法：1.先将鸡爪用清水浸泡3小时，然后给适量姜片、料酒、食盐...

1、主料：鸡爪200克。2、辅料：葱适量、姜适量、冰糖、卤料、食盐、老抽、五香口味料。二、烹煮工艺需要三刻钟耗时间。三、美味卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，剁去指甲。2、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。3、...

卤鸡爪的制作方法和配料步骤如下：材料准备：鸡爪500g、大蒜6瓣、生姜2块、辣椒2个、料酒5勺、红烧汁3勺、冰糖1块、盐少许、香醋5勺、生抽5勺、蚝油2—3勺。1、鸡爪剪去指甲洗净备用。2、冷水锅放入姜片和少许盐加入...

想要鸡爪卤的好吃，调料是不可缺少的。尤其是丁香和小茴香的搭配，使得鸡爪子更加美味。当然了，煮完以后再泡一晚，会更加入味。想学的朋友和我一起来做吧~美食名称：卤鸡爪主料：鸡爪2斤辅料：盐8克、香叶9片、...

家常卤鸡爪的做法用料：鸡爪6个、李锦记卤水汁2勺、李锦记特级鲜酱油2勺、姜，葱适量、香叶3片、八角2个、冰糖2粒、老抽1勺、料酒1勺、盐少许。做法步骤（1）准备好所需要的材料；（2）鸡爪剪掉爪尖...

卤鸡爪的制作方法如下：材料：鸡爪500克、腐乳汁适量、草果1个、麻椒1撮、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱1根、蒜3瓣、干辣椒5个、八角3个、料酒适量、老抽适量。1、首先就是将鸡爪的脚趾去掉，将水烧开，在里面将...