大虾底料的做法：1、将所有香料准备好，比较长的剪成小段2、将香料清洗干净，用水泡20分钟3、辣椒和花椒清洗干净，用水稍微泡一泡，然后控去多余水分4、泡好的香料控去多余水分，用料理机打成木屑状5、辣椒也放入...

做法步骤：1、把虾洗净，用剪刀将虾背剪开，然后用刀切开，底部不要切开，在切好的虾上放少许食盐，并倒入少许料酒腌制10分钟，将虾摆入盘内2、铺上少许葱白3、入烧开水的锅中蒸8分钟左右4、取出蒸好的虾,挑出葱...

1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒...

如题，我想知道:陈氏大虾怎么做好吃

1、准备熟白芝麻、豆瓣酱、小葱、生姜、干辣椒、黄酒、蒜片、白糖2、用刀把大虾开背抽去虾线，并清洗干净3、锅内倒油，油三成熟，下入虾煎炸至虾壳酥脆后捞起4、锅内留底油下入干辣椒，蒜片，姜片，豆瓣酱和葱白...

1、准备熟白芝麻、豆瓣酱、小葱、生姜、干辣椒、黄酒、蒜片、白糖2、用刀把大虾开背抽去虾线，并清洗干净3、锅内倒油，油三成熟，下入虾煎炸至虾壳酥脆后捞起4、锅内留底油下入干辣椒，蒜片，姜片，豆瓣酱和葱白...

干烧罗氏大虾主料:罗氏大虾6只(半斤)、料酒1汤匙、黑胡椒粉适量、沙茶酱2匙、红辣椒酱少许、姜少许、盐和味精试自己口味增减先将罗氏大虾洗净背部开边;2姜2-3片、料酒、盐和黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时;3锅内放少许油,油温...

4、锅内留底油下入干辣椒,蒜片,姜片,豆瓣酱和葱白爆出香味5、将大虾回锅,锅中加入适量黄酒,白糖,翻炒均匀6、最后撒上葱叶和白芝麻后出锅,陈氏大虾的锅底制作完成已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起咉...

大虾底料的做法：1、将所有香料准备好，比较长的剪成小段2、将香料清洗干净，用水泡20分钟3、辣椒和花椒清洗干净，用水稍微泡一泡，然后控去多余水分4、泡好的香料控去多余水分，用料理机打成木屑状5、辣椒也放入...

主料：虾15只调料：青葱1根、蚝油1小勺、生抽1勺、糖1小勺、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣做法步骤：1、把虾洗净，用剪刀将虾背剪开，然后用刀切开，底部不要切开，在切好的虾上放少许食盐，并倒入少许料酒腌制...