1、首先将鱿鱼足用冷水冲洗解冻，解冻好之后用手抓洗干净捞出控干水分装盘备用。2、起锅烧油，油温五层热时，将控好水分的鱿鱼足下入锅内炸制。3、炸2分钟左右即可捞出控油备用。4、然后锅内留底油，下入适量的花椒、...

如题，我想知道:如何做辣炒鱿鱼

辣炒鱿鱼丝〖主料〗鱿鱼〖辅料〗醋，酱油，湿淀粉，花生油，大葱，干红辣椒，料酒，鸡汤，芝麻油，精盐〖做法〗取净鱿鱼块，去膜洗净，切成6厘米长、2厘米宽的丝，泡入清水中；2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧...

辣炒鱿鱼须的做法1原料图片。2鱿鱼须去掉外部黑皮，洗净，切成段；葱、姜、蒜分别择洗干净，切碎；香菜择洗干净，切段。3锅内添水烧沸，将鱿鱼须放入焯水，捞出备用。4葱、姜、蒜炒出香味，放入蒜蓉辣酱炒香。5...

辣酱炒鱿鱼丝材料新鲜鱿鱼须，洋葱，香葱，调料：辣酱，蒜，姜，盐，糖，胡椒粉，绍酒，鸡精做法1.洋葱切丝葱、蒜也切成末；2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜，切成段、鱿鱼丝可以先用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味3、炒锅...

如题，我想知道:鱿鱼怎么炒好吃

倒入鱿鱼，转大火翻炒。加生抽、糖、盐炒匀。要猛火快炒。放一点糖可以提味。诀窍点1、鱿鱼太老容易咬不动，所以焯水和炒的时间都不要太长。2、尖椒比较辣，不吃辣的可以用不太辣的青椒。3、洋葱甜甜的，可以吃。

练习步骤：先将鱿鱼须用热水焯水，沥干，加入葱、姜、料酒、耗油、味精、糖(提味，但不加)、甜面酱(必备)、孜然，腌制2小时。干热平底的锅。将腌制好的鱿鱼放入锅中(注意不要用汤)，翻炒几下。加油，料酒，多加甜面酱...

8.放入鱿鱼，看到卷曲立刻捞起，放入凉水里面。9.油锅烧热后，放入洋葱丝炒香后。10.放入胡萝卜丝，鱿鱼卷大火爆炒。11.加入韩国辣椒酱拌炒均匀即可。吃的时候搭配着生菜吃，味道会更好。小贴士鱿鱼可以冷冻过后，就可以...

材料：鱿鱼须200克调味料：孜然粉1勺、黑胡椒1勺、料酒1勺、沙茶酱1勺、韩式辣酱1勺、蒜蓉、植物油适量做法：1、锅烧热放入植物油烧至7成热，倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶酱、韩式辣酱，炒香后出锅；2、鱿鱼须洗净，...