1、做法1：食材：老豆腐1块；鸡蛋1个；玉米淀粉适量。先调个酱汁，碗中加入一勺蒜末分分钟，一勺孜然粒，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，淋上热油，一勺孜然粉，两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖，适量盐，搅拌均匀...

1.准备食材，豆腐切小丁2.油先煎豆腐，把豆腐的香味煎出来3.豆腐煎好放葱姜蒜爆香4.加适量盐5.适量生抽炒匀即可关火6.好吃

做法一：蚝油老豆腐豆腐切块，入淡盐水中焯水捞出沥干水分备用，准备两个鸡蛋，胡萝卜，青椒，姜蒜切碎备用鸡蛋打散，豆腐两面都沾满蛋液，锅里加食用油，没热后放豆腐，记得下锅后不要急着翻面，要不即使是不沾锅也会...

老豆腐做的好吃可以做成香煎老豆腐，香煎老豆腐的关键在于，先把豆腐煎至两面金黄，然后加入调味料，具体的做法如下：主料：老豆腐500克辅料：生抽两勺、蚝油两勺1、老豆腐切厚块。2、锅中放油。3、放入切好的豆腐。...

秘制老豆腐的做法步骤1、提前将原材料准备好2、豆腐手撕成三角块；葱切成花；瘦肉剁成沫；大蒜切碎待用3、将豆腐放入加有盐的沸水中烫熟4、锅内倒油烧热后下葱花、蒜米爆香锅，再下入肉末炒香后加耗油、花椒面...

1、先把豆腐洗净，水沥干。然后切吧切吧，把一大块豆腐切成小块儿。2、往锅里倒入适量的油。3、等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。4、放好后调成中火，煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面。5、...

老豆腐做的话可以做红烧老豆腐，把老豆腐吊水，然后放锅里稍微煎下，两面发黄就可以不要煎太老了，然后起锅烧油，让入蒜末煸炒再放入豆腐，慢慢的炒下，再放入调料生抽蚝油盐糖，翻炒后出锅！喜欢吃辣的放点辣椒！

老豆腐，葱，老抽，辣椒油，盐，白糖，料酒，生粉（兑水待用）。制作流程1、豆腐切小块，煮一锅开水。2、豆腐入开水煮，再次煮开之后继续30秒。3、煮豆腐的时候，葱切葱花，取一个碗，放老抽、辣椒油、白糖、盐，...

1、葱段备用，卤水豆腐切片2、倒入食用油100毫升，放入豆腐，煎至两面金黄3、倒入食用油5毫升、葱段，大火爆香4、倒入生抽、蚝油、水、鸡粉、盐、白糖，翻炒均匀5、倒入木耳、豆腐，水淀粉边倒入边翻炒6、装盘出炉...

肉切末，香菇洗净切片，葱姜蒜切细备用老豆腐切1厘米左右厚片油锅里加80克油，五成热时入豆腐片，我心急下得太多，排得太紧了，会粘起来，不妨分次油煎。第二锅就少了，不会粘起来，一面煎成金黄再翻面，不要翻...