如题，我想知道:长豆角烧茄子的做法?

1所有食材准备好。2所有食材洗净，茄子切条，长豆切段，红椒切丝。3锅内烧开水，放长豆下锅焯烫1分钟。4长豆变色后，捞起放凉。5炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。6放茄子下锅翻炒。7加入少量的盐，让茄子出...

豆角烧茄子的做法1.首先把准备好的长豆角，茄子，蒜姜辣椒壳等洗净备用2.豆角切段，茄子切条装好待用。注意茄子切好后最好再过水洗一次，颜色更好看3.豆角放入锅中绰水，水开煮3分钟捞起装盘待用4.锅中放油待...

1.茄子切条，在盐水里泡几分钟2.豇豆角折断锅里烧开水，将豇豆角焯水3.捞出过凉水4.豇豆角放少量油，在锅里煸干水分5.蒜切末6.锅里放油7.爆香蒜末8.倒入茄子9.翻炒10.炒至茄子开始变软11.加入...

豆角烧茄子的做法步骤请点击输入图片描述1豆角择成约一寸的段，洗净。请点击输入图片描述2配料准备好。请点击输入图片描述3烧开一锅水，将豆角倒入焯水。请点击输入图片描述4在焯豆角时，迅速洗净茄子切好，放入...

1、把长茄子，一切两段，在从中间切开以后，再次切成一段段，就这样的形状，好烧，不易变形。2、把四季豆洗净去头尾，切成和段，比茄子段稍微短一些比较好看，因为茄子易软，大蒜切末。3、热锅凉油，油烧到8成热，下...

如题，我想知道:豆角烧茄子的做法

1、豆角洗净摘成长段儿，茄子切成长条状，蒜头切片，辣椒切长段。2、油锅烧热，倒入蒜片，爆香;再倒入辣椒，加少许食盐，翻炒两分钟。随后加入豆角，翻炒几分钟，至半熟;再倒入茄子，继续翻炒三五分钟，随后加入适量高汤...

1、茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右；2、挤去腌出的水分，备用；3、茄子越老腌出的水颜色越深，这个时节的茄子都还很嫩呢；4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滚刀块，葱切粒，姜切片，备用；5、...

步骤1.豆角掐去两头,去筋弦,洗净;茄子洗净.2.豆角用手掰成小段,茄子洗净用手撕细条再掰成与豆角长短相似的段.3.葱切小粒,大蒜用刀拍松,猪肉切小块.4.油热后下葱粒爆香,放猪肉加酱油炒,这时放酱油只有肉上色,而...