1、粉丝和黄瓜准备好2、先将粉丝用热水泡发，泡软后过一下凉水3、黄瓜扒碎，切块4、蒜包好弄成蒜末5、将蒜末加入醋，香油，盐调成蒜汁6、把黄瓜和粉丝装盘，浇上调好的蒜汁即可7、凉拌菜就好了粉丝要用热水...

一、凉拌金针菇原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法：1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒...

演变菜式：干拌牛肚、麻辣牛舌、干拌猪手色泽美观、质嫩化渣、麻辣浓香味型：麻辣味技法：煮拌夫妻肺片是由四川的一对夫妻创制的，他们因制作和销售肺片而出名，人们称这道凉菜为夫妻肺片。最初的时候，这对夫妻是...

四川麻辣凉拌菜的做法大全1制作正宗四川麻辣凉菜的步骤1、香菜选择嫩嫩的'，一根一根仔细清洗，清理掉老叶子，豆瓣酱剁细2、花生瓣剁细，红黄椒剁细3、凉白开倒入碗里，放入自制红油辣子、豆瓣酱、葱姜蒜末、花生...

四川麻辣凉拌菜名字1麻辣凉拌菜--手撕鸡丝拌豆皮食材准备鸡脯肉豆皮丝黄瓜紫甘蓝花生碎花椒红辣椒蒜生抽香醋辣椒油盐做法步骤1准备好原材料;2、锅中加入适量的水，加入红辣椒、花椒和少许盐，...

1.土鸡爪放沸水锅里煮熟后，捞出来用冰块冰镇一会儿，然后拆去骨并改刀成小块。2.拌菜盆里先放蒜末、味精、鸡精和白糖粉和匀，加入生抽、美极鲜味汁、辣鲜露、鲜露和香醋后，|水手美食|再放藤椒油、煳辣油、红油、熟...

四川麻辣凉拌菜的做法1制作正宗四川麻辣凉菜的步骤1、香菜选择嫩嫩的，一根一根仔细清洗，清理掉老叶子，豆瓣酱剁细2、花生瓣剁细，红黄椒剁细3、凉白开倒入碗里，放入自制红油辣子、豆瓣酱、葱姜蒜末、花生瓣末、...

先准备好食材：莴笋一根，红辣椒2个，大蒜三瓣，盐少许，鸡精少许，醋，香油少许，花生油。做法：1、将莴笋削皮洗净，切成丝，将红辣椒切成小圈，大蒜切成末。2、将莴笋丝放到碗中，加入少许的清水和少许的盐浸泡十分钟左右...

勺拌也是一种凉菜吃法，是很适合我们在秋冬季的时候吃的一种凉拌菜。需要我们把拌好的炒肉拉皮，一起放入加底油的炒勺中进行翻炒，再加上米醋、酱油、辣椒油、芥末卤进行调味，出勺装盘就可以了，这样的凉菜是不会有...

凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉。以下是...