1、辣椒去蒂洗净沥干水分。2、大蒜去衣洗净沥干。3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。4、准备好酱油。5、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开6、酱油烧开加少许盐。7、继续加入少许糖...

1、将辣椒切成段、姜蒜切成末。2、将切好的辣椒、姜末、蒜末，倒入碗中加入盐，搅拌均匀。3、将搅拌好的辣椒倒入密封罐中。4、在罐中加入酱油。5、将罐子密封好，放入冰箱保存。方法二:1、将辣椒剪去辣椒柄并洗干净。

3、把锅中大料和桂皮取出，把酱油倒入瓶中，封口放入冰箱即可，三天后就可以吃了。注意事项：由于酱油本身就咸，所以可以不用在加盐。辣椒一定要选用好的，有些坏或开口的可以做小炒肉，也是相当过隐的。酱油泡辣椒食材...

做法：1、锅中加油，烧热后放入花椒、大料、桂皮　出香味后，倒入足量的酱油，酱油煮开后关火，冷凉后待用；2、把辣椒（一定要选用线椒，红或青色均可，否则选用不辣的椒没有腌制的意义）洗净，控干水，把尖的哪头用...

1、取需要的量清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。2、捞出晾干表面水分，太阳下晒了半天。3、晾干表面水分后把蒂去掉。4、用小的密封瓶，开水煮一下消毒，控干水分备用，也可以用泡辣椒的罐子。

方法：将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，汤要淹没辣椒。数日后即可食用。一般来说，腌菜中亚盐最多的时候是开始腌制以后...

1.准备食材，将青辣椒去掉辣椒蒂，洗净后斜切。2.将酱油倒入锅中，加入花椒、桂皮、八角煮开后，冷凉备用。3.取一个盆，加入食用盐和白糖，搅拌均匀。4.加入切好的青辣椒，再加入蒜片、姜片和小葱头，搅拌均匀。...

酱油泡辣椒的腌制方法如下：工具/原料：辣椒、生姜、大蒜、生抽、花椒油、醋、芝麻油、鸡精、盐、白糖、碗、刀、砧板。1、去除辣椒的梗，去掉不可食用部分，清洗干净，切成小段备用。2、把生姜切成片，大蒜切成片备用。3、...

1.腌制灯笼椒首先要选购新鲜饱满的辣椒；2.其次是原材料及容器都要处理干净，不能沾一点点油渍；3.喜欢吃蒜米，可以多放一些一起腌制；4.不要觉得浪费酱油，酱油一定要末过辣椒；腌制过一次的酱油还可以再泡第二次，不过...

酱油泡辣椒的腌制方法及步骤如下：用料：朝天椒1斤、蒜3瓣、姜5片。步骤：1、首先把朝天椒洗干净，晒一下，晒干水分。2、干了以后，去蒂，辣椒上用刀切个口子，放入玻璃瓶，玻璃瓶要无水。3、放入姜片，蒜切片放进去，...