蒜蓉辣酱 辣酱炖鱼的做法 配料，葱 姜 蒜 切成沫，备用（姜稍微多一点，可以提味还可以去腥味）打开火，锅内放入适量油，待油温热时放入鱼，小火煎至两分钟左右时，放入姜和蒜，放入少许啤酒 糖和醋根据个人口味（不要放太多哦 因为蒜蓉辣椒就已经是酸甜的了）然后放辣酱 加入少许味精 和盐，不要...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

食材 主料 鲫鱼 15条 辅料 油 适量 黄豆酱 一大匙 蒜蓉辣酱 一小匙 番茄酱 2匙 甜面酱 1匙 米醋 15克 酱油 15克 葡萄红酒 15克 炖鱼调料包 1袋 步骤 1.刚捞来的鱼 2.收拾干净，洗几遍控干 3.烧热锅加油 4.放姜蒜炒香 5.加入酱料烧2分钟粘稠起泡。6.加2碗清水、葡萄红酒、醋、酱油...

炖鱼是完全可以放蒜蓉辣椒酱的，这个没有问题，只要你喜欢这个味道就完全可以放

2、将美乐香辣酱、美乐蒜蓉辣酱挤入碗中，搅拌均匀成酱料备用。3、热锅中倒入少许橄榄油，油温6成热时倒入搅拌好的酱料，翻炒1分钟放入少许葱丝炒香，将处理好的鲜嘎鱼倒入锅中(不要改变拜访好的鱼的形状，否则就不好看了)加水稀释没过鱼身，倒入少许美乐黄豆酱油，1汤勺糖、和少许鸡精改大火炖10...

主料：炸好的黄鱼5条、香菇6个、口蘑6个、肉片、面片、尖椒 调料：葱姜蒜、八角、胡椒粉、黄酒、生抽、老抽、醋、糖、蒜蓉辣酱、盐 蘑菇炖鱼锅的做法 1、将食材洗净、肉切薄片备用；2、锅中放油，油热后下肉片煸炒至肉片变色微黄后放葱姜蒜、黄酒、生抽、胡椒粉后煸炒至肉上色出香味；3、接着...

东北铁锅炖鱼秘制酱料配方：香其酱15袋、金黄酱5袋、鹃城郫县豆瓣2斤、荆沙豆瓣酱1斤、蚝油100克、李锦记蒜蓉辣酱4瓶、阿香婆牛肉酱5瓶、家乐鸡粉200克，把所有调料放容器内搅拌均匀,锅放少许色拉油，下入酱料小火熬三十分钟熬香，晾凉即可使用。保存方法放保鲜盒冷藏保存，封油现取现用，适合做鲤鱼、...

用豆瓣酱，做出的鱼口感相当不错，入口酱和鱼的混合香味那是妙不可言。

做法：1.将胖头鱼头一劈两半；2.冬菇片成两半；3.鲜冬笋切成条；4.将锅置于中火上，放入猪油烧热后，将鱼头两面煎透，烹入醋和20克汾酒（白酒），倒入高汤（750克），加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味；5.加入20克汾酒，盖上锅盖，烧开炖至奶白色；6.放入冬菇、冬笋条和剩下的汾酒，...

酱料配方:大豆酱400克，蒜蓉辣酱100克，香其酱100克，味素2克，精盐10克，五香粉3克，调料油100克，辣椒片20克，耗油100克。酱料熬制方法:将调料油放入锅中烧热，然后加入这几种酱料与调料，小火熬开就可以了，炖鱼的时候，按照鱼的重量加入酱料即可，1500克鱼，加入200克就够了，大概就是一小碗...

然后将鱼放入锅中，煎至两面金黄，这样炖的时候就不容易烂。煎鱼的时间不宜过长，一般煎两面各煎上三分钟即可。煎鱼还能够减少鱼的腥味，保持鱼的原汁原味。炖鱼的做法推荐：材料准备：草鱼、五花肉、料酒、猪油、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒、麻椒、香叶、黄豆酱、蚝油、蒜蓉辣酱、老抽、生抽、黄酒...