6、虾酱炒鸡蛋:主料:选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。付料:大葱2颗歇刀切成寸段。鸡蛋4个调料:花椒油。味精制作方法:鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用,锅烧热油,葱爆锅后加入虾酱和鸡蛋炒熟炒...
虾酱怎么做好吃呢一、虾酱爆鸡蛋也是非常好吃的。首先我们准备一点点的虾酱,因为虾酱是非常咸的,不可以放太多,然后再准备三个鸡蛋,一些葱姜蒜,料酒,这些都是需要的,首先我们先放多一些油,将虾酱放进去炒一炒,然后...
虾酱最常见的做法:炒鸡蛋。把鸡蛋打散,加入切斜片的大葱,再加入少许虾酱一起调匀后放入油锅内炒至鸡蛋凝固就行,不用添加除此之外的其他任何佐料,炒好的虾酱鸡蛋十分下饭,还可用来拌面或者卷饼。最直接的吃法:蘸生吃...
1、蒸虾酱1、蒸虾酱特别好吃,平时蒸制的时候需要准备杀,将50克鸡蛋,两个食用油和五花肉以及香葱和萝卜,都要适量准备一些,除此以外,还可以准备两个红辣椒。2、把准备好的萝卜和五花肉以及红辣椒全部切成小丁状,而大葱...
1、豆腐切小块。2、葱切葱花、姜去皮切丝。3、起锅热油,加入葱姜炒出香味。4、加入豆腐。5、倒入适量清水,加入虾酱、料酒拌匀煮开,然后转小火炖煮分5钟。6、炖煮到锅中汤汁快要收干,翻炒几下关火即可。7、装...
1、做法一:用料虾酱2袋,鸡蛋2个,葱适量。超市买的袋装虾酱。虾酱,鸡蛋,切好的葱倒入碗中搅拌。锅中倒入比炒菜多两倍的油,油少的话会有点粘锅。虾酱本来是熟的,炒一会鸡蛋熟了就可以装盘吃啦,用小葱蘸着吃真...
卤虾酱的做法:1、鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥2、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵,3、为了发酵均匀...
准备好一张煎饼,先放入一些虾酱炒鸡蛋,然后放一些葱丝,这样卷起来,我们的虾酱煎饼就制作好了,咬上一口非常的鲜美,每次可以吃上5~6个,不仅美味而且饱腹。小贴士虾酱的主要食材就是小虾米和食盐,为了让虾酱保存得更...
制作方法:把鸡蛋打散加火腿丁,葱末水搅拌均匀,敷保鲜膜上笼蒸越10分钟即可。烙虾酱鸡蛋饼:锅烧热,加虾酱炒香加葱末干辣椒末蒜末,加料酒炒熟后即可做馅料烙饼了。虾酱豆腐:豆腐我一般选用白玉或者放心豆业的,因为...
以前做虾酱买来的虾是不用自来水冲洗的,直接就做,因为海虾生活在很咸的海水中,做虾酱时还要放很多盐,可以杀菌的,如果用自来水冲洗会影响口味,而且在发酵时反而容易发霉。当然,现在讲究卫生,如果嫌脏就冲洗吧。准备好...