食材：空心菜1斤、蒜头若干、干辣椒、食用油、食盐。做法如下：1、空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。2、干辣椒洗净、切圈，蒜头...

1、将空心菜摘洗干净，沥干水分待用;2、炒锅置旺火上，油烧至七成热、下蒜末爆香一下;3、然后倒入空心菜，空心菜炒至刚断生，加盐、鸡精翻炒，淋芝麻油即可。浮肿腹水，小便不利时，空心菜，红苕叶(蕃薯叶)等分捣烂，敷...

第一步先把空心菜择清洗干净，一颗空心菜撕成2段就可以，不必太长太短，过长炒过后咽不下去，过短炒出来的空心菜很难看。第二步再将空心菜放入到清水中，与此同时加2ml的白米醋泡浸10min，10分钟，清洗2遍，沥干水就可以...

如题，我想知道:蒜炒空心菜的做法窍门,空心菜怎么炒不会变黑

步骤一：空心菜清洗干净以后沥干水分，备用。空心菜买的时候要选那种梗比较小的，这样吃起来比较嫩。步骤二：空心菜切段，大蒜拍成蒜末，分成两份备用。步骤三：锅中倒油，油热以后，先下入一份蒜末，超出三香味儿以后，将...

步骤1、准备青椒、红椒（为了有辣味），蒜茸，洗净切碎。也可以在锅里用油炒一下，个人觉得加一点酱油可使味道更好些，放盐起锅，作为调料。2、净锅烧一锅水，水开后放入洗净的空心菜，烫至水色变绿，生熟火候可就...

我们在做空心菜的时候，因为它没有什么味道，如果我们再放点蒜的话那么蒜的清香会把空心菜的那种清香更能释放出来。会感到清爽，可口这样的菜也是比较下饭的。所以说一般家里在做空心菜的时候都会放点蒜。

步骤1.蒜拍碎。空心菜择短,清洗干净沥干水分。步骤2.起锅热油,放入蒜末,爆香后放入空心菜。步骤3.翻炒均匀,放入盐,鸡粉,炒熟即可出锅。1.购买空心菜时选择小梗比较嫩。2.炒空心菜一定要大火炒,动作要快,不然很多人都说炒...

1、白灼空心菜的用料制作白灼空心菜需要准备好,上等的原材料非常的重要,首先要准备适量的空心菜和适量的青红椒及蒜,还需要准备一些调味料,比如酱油,盐,味精,食用油等,都不可以少,而且量不能太多,但是品质要好。要明确,只有好的用料...

变软后，放入盐蒜蓉空心菜叶子的做法步骤77.放入适量的糖蒜蓉空心菜叶子的做法步骤88.放入适量的味精，翻炒均匀蒜蓉空心菜叶子的做法步骤99.放入蒜末，翻炒均匀蒜蓉空心菜叶子的做法步骤1010.即可出锅装盘...