香菇可以和鸡蛋一起做汤。香菇鸡蛋汤是一道美味的家常菜。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。...

1.选择适量新鲜香菇，两颗鸡蛋。2.香菇冲洗干净表面尘土，去除沙子和杂质。放盐水中稍微浸泡一会，以去除残留。3.处理好的香菇沥干水分，可以用厨房纸吸干。香菇去除根部，根蒂菇朵分离。4.将香菇的菇朵和根蒂改刀切成小片。

可以一起炖汤。香菇鸡蛋汤主料鸡蛋(一个)辅料香菇(4朵)1.鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液香菇4朵泡发切细;2.锅里入少许油把蛋液倒入煎成形，用锅铲戳块盛出备用;3.锅里入两小碗水入香菇烧开煮5分钟;4....

1、鲜香菇洗净切小块，鸡蛋打散。2、锅里放少许油，爆香一部分葱花，再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水，煮开。3、水开以后，将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒入锅内，形成鸡蛋花。4、加入少许料酒，盐，糖，生抽，味精调味...

1、材料：鸡蛋2只，新鲜香菇3~4个，小葱一个，盐3~5克，香油5克，水300~500克。2、做法：（1）鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液香菇4朵泡发切细盐葱花香油。（2）锅里入少许油把蛋液倒入煎成形，用锅铲戳块...

香菇鸡蛋鸡汤原料：香菇，鸡蛋，鸡胸肉，鲜清汤，面粉，紫菜，食盐，葱姜汁。做法：香菇浸透切丝，鸡胸肉切粒，汤煮好后调味加紫菜，落蛋糊，滚起汤成。功效：此汤味鲜质清，气香色白，老年人食用后有延缓衰老的功效，...

一，若是干香菇先温水发大，二，发好的香菇切丝或丁，三，香菇加入适量水煮开3分钟四，蛋中加一点盐和水打散五，蛋液划圈慢慢倒入煮开的水中六，最后加小葱或香菜，即可出锅...

香菇汤的做法21、准备材料，2、鸡蛋打碗里，3、香菇切好，锅里加水没过香菇，烧开焯一下水捞出，水倒掉，（香菇软了就行了，）4、鸡蛋用筷子搅散，葱白切好和焯水的香菇放一块儿，勺子倒适量的盐和鸡精。5、锅...

1.香菇、瘦肉，洗净、切片2.热锅凉油、中火，香菇和肉片一块入锅翻炒。3.炒的肉变色后加点盐。4.注入开水，先大火烧开后中火烧制2分钟。5.放入葱末。6.关火，盛汤。一碗热乎乎又营养的汤就搞定。香菇乌鸡汤健...

辅料：盐2克、胡椒粉2克、香葱10克、鸡精2克、香油2克1、香菇清洗干净。2、高汤一盆。3、倒进锅里烧开。4、再倒进香菇。5、放点盐烧开。6、煮熟。7、调进香葱，调味鲜，胡椒粉烧开出锅。8、高汤香菇汤成品图...