什锦菜的做法有：什锦蔬菜丁、酱什锦菜、凉拌什锦菜。什锦蔬菜丁1.准备好所有食材，冼净，胡萝卜去皮。2.胡萝卜去皮切成豌豆大小的丁。3.玉米剥粒，和豌豆洗净放一起。4.锅中烧开水，滴几滴油入锅中，把玉米和豌一起...

1、豇豆切粒，猪肉切丁，玉米脱粒。2、油热后，放入豇豆，翻炒，变色后，加盐调味，出锅备用。3、油热后，放入肉丁，翻炒。4、肉变色后，放入玉米粒（已经煮熟），翻炒。5、加入豇豆，翻炒均匀。6、出锅。

1、主料：莲藕80克、黄豆芽50克、胡萝卜60克、雪里蕻50克、菠菜40克、芹菜60克、黄花菜8克、木耳10克、香菇50克。2、辅料：生姜5克、大葱8克、麻油适量、盐5克、酱油2汤匙、糖6克。3、黄花菜、木耳泡发，将莲藕切片...

素什锦的做法步骤1初加工：香菇泡发透彻，香菇洗净、取缔、改刀，最后一道泡香菇水保留待用；黑木耳泡发透彻，洗净、去蒂后水焯2-3分钟，温度合适后把耳朵分开待用；烤麸浸泡透彻，清水冲洗并挤压，开水煮透变软后起锅...

什锦菜家常做法：【烹饪食材】：玉米适量、大虾适量、什锦菜适量、蚝油一勺、盐适量、西蓝花适量、大蒜适量、食用油适量【烹饪步骤】：1、首先准备好这道菜要用的全部食材，大虾仁可以用新鲜的大虾自己剥壳，也可以用冻的...

3、接着将豆腐干、豆腐泡放入锅中翻炒均匀，放入生抽、八宝豆豉酱，盐炒至入味即可出锅。凉拌什锦菜的做法食材准备白花菜、芹菜、油、盐、木耳、熟花生米、老干花油辣子、生抽、白糖、老醋、香油、鸡精、胡萝卜、洋葱...

小炒素什锦做法及步骤小炒素什锦属于素食，主要食材胡萝卜、油菜、香菇，口味鲜香，工艺炒，中级难度原料:胡萝卜半根、小油菜2颗、水发香菇4朵、海鲜菇一盒、毛豆仁一小把、豆腐不到1两、大杏仁适量。酱油2小...

炒素什锦的做法:1.胡萝卜洗净去皮,与黄瓜分别切成菱形片;荸荠、鲜蘑切成圆片;腐竹切段,木耳洗净撕散。将上述原料分别用沸水汆透,捞出控净水。葱姜切成末。2.炒勺上火,下入花生油烧热,下入葱姜末炒出香味时,即将胡萝卜片、黄瓜片...

炒素什锦的做法步骤：1、木耳、香菇分别泡发后改小块。2、栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块。3、莴笋、胡萝卜、小竹笋去皮后切小块、鲜榨菜切小块。4、锅内热油，放入生姜、葱炒出香味，依次...

请点击输入图片描述荸荠40克请点击输入图片描述莴笋40克请点击输入图片描述姜1小块调料色拉油50克食盐1小勺味精半小勺淀粉适量高汤适量姜汁适量胡椒粉1小勺炒素什锦的做法把不同类型的相似...