第1步、备好食材。第2步、土豆去皮切小块，豆瓣酱加少许水、花椒粉、葱花。第3步、锅中油烧热，下入一半豆瓣酱、葱花、花椒粉炸香。第4步、加水，放入土豆块，大火烧开，小火炖。...

1、土豆切小块，可以减少炖煮的时间。2、葱花备用。3、锅中淋入热油。4、准备大酱，酱放的多的话，之后可以不放盐或少放。我们家比较爱吃酱香味，所以放的酱比较多，相对的盐就少了许多。5、先放大酱炒出酱香味放入...

1、土豆，干红辣椒，大葱，姜，东北大酱，13香。请点击输入图片描述2、土豆切条，不要切太宽太厚，我切的有点宽了，熟的慢。请点击输入图片描述3、切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉。请点击输入图片描述4、东北...

1、新鲜土豆两个，清洗干净，把皮刮掉，切成小块，具体切多大，可以根据自己的喜好来。2、锅中下油，倒入土豆，不断的翻炒，炒至土豆表面变软，加入大葱一起炒出香味。3、放一勺生抽，一勺豆瓣酱炒出香味。注意，这道...

老式土豆酱步骤1葱白、葱叶切成末，土豆去皮洗净后切成大块步骤2上蒸锅，蒸熟后放进保鲜袋内，用擀面杖压成泥待用步骤3炒锅里倒豆油，待油烧开后，放入切好的葱白炒香，放土豆泥步骤4不停的翻炒，让油充分的...

1、主料：猪肉、土豆辅料：植物油、盐、黄豆酱、甜面酱、粗辣椒粉、姜、香葱、味精、白糖、花椒粉、胡椒粉、料酒。2、把土豆去皮切小丁洗净。3、猪肉切小丁。4、葱姜洗净切末。5、热锅凉油，油热8成吗，加猪肉丁翻炒...

土豆酱的做法1.土豆去皮洗净2.切成稍小的滚刀块3.婆婆自己做的东北大酱4.葱切好5.锅内油烧热6.下入2勺大酱和葱花爆香，然后马上加入水，并把土豆块下入锅中，水要没过土豆块，盖上盖焖土豆。酱和葱花下...

【肉末土豆拌饭酱】：咸香美味，做法简单，超级下饭，让你多吃三碗饭。【所需食材】：土豆一个，肉末250克，小米椒几个。图片来源网络土豆削皮切小丁，放入水中浸泡一会儿，控出多余的淀粉，喜欢土豆软糯的口感，就不要...

用铲子切一下土豆丁，感觉较面即可。保持大火，放入搅均匀的大酱，翻炒，待酱香扑鼻即可，关火。3，拿一个盘子，现盛一点做好的土豆酱，再盛一点米饭，铺开，这样一层土豆酱一层米饭的装盘，便于吃的时候搅拌。装好后...

酱土豆做法1：土豆切滚刀块。蒜切成末。葱花。2：油烧热，葱花和蒜呛锅，炒出香味。3：放入土豆，过油，炒至金黄。4：加水，淹没土豆即可。5：水开后放入：酱油，糖或蜂蜜。依据个人口味填加。6：放小火煮10到15...