你好朋友，朝鲜冷面是以荞面，淀粉，牛肉，辣椒面，胡萝卜等材料制作的食物，其中，尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人喜爱的朝鲜族传统食品，一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜，肉片，鸡蛋，黄瓜丝，苹果条...

如题，我想知道:怎么做冷面

首先准备以下食材:冷面，黄瓜，西红柿，鸡蛋，牛肉，香菜，辣白菜，白芝麻，白醋，酱油，雪碧，白糖，葱，姜，八角。制作步骤:1.先准备一个碗里面放入清水，把冷面放进去浸泡一个小时。2.葱切丝，姜切片。西红柿清洗干净...

烹饪方法朝鲜冷面朝鲜冷面1、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。2、另将葱、胡萝卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出放置...

做法冷面汁1：姜切片，葱切丝。2：将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内，倒入2-3杯水***依冷面量而定***烧开，再小火煮5分钟左右，当汤汁变成微红色时关火。3：将调料滤出，汁水倒入碗内。待汁水稍凉，依次...

烹饪方法：1.将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。2.另将葱、胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出放置案板上，等其晾凉...

朝鲜冷面正宗朝鲜冷面的做法：食材：冷面一小把、牛肉一块、黄瓜一根、大葱一棵、梨一个、大蒜几粒、生姜一块、白醋适量、生抽适量、食盐适量、白糖适量、鸡蛋1个、辣酱适量、辣白菜适量。做法：1、准备生姜一块，去皮洗净...

朝鲜冷面的做法步骤1将冷面提前用冷水泡30分钟备用。2熟鸡蛋去皮切成2半。3黄瓜切丝，大白梨切片。4牛肉用开水焯一下，去除杂质和血水，捞出，将锅里的水倒掉不要。5锅里倒入2大碗水，放入姜片和葱段，2-3片...

平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。主料：橡子面条(200克)、韩国泡菜(80克)、胡萝卜(50克)、青瓜(50克)、鸡蛋(2个)调料：油(少许)...

我是学烹饪的首先正宗的朝鲜冷面只有他们韩国人才能做出来而且方法还保留在少数人手里废话不多说我研究过一点不知道能不能帮上你的忙原料：牛肉（选比较嫩的地方）荞麦面粉白面粉地瓜粉鸡蛋雪梨泡菜（就辣...