1、韭菜花、梨用破壁机搅碎，加入姜末、蒜末、食盐拌匀，淋入香油后密封保存。2、苹果用破壁机打成泥，倒入韭菜花中，加姜末、食盐拌匀，密封后保存。3、韭菜花中加入黄瓜泥，再加入姜末、食盐，拌匀后装入玻璃瓶中密封保...

1、豆腐切小块，水开放豆腐，焯一下，目的为了定型，去豆腥味。2、韭菜洗干净切小段。3、锅里放油，油热放胡椒粉然后放豆腐，翻炒几下放韭菜，放酱，蚝油，加一小碗水小火炖。4、汤汁收的差不多了，淋点水淀粉出锅...

1.韭菜洗净沥水2.韭菜切碎3.嫩豆腐捏碎备用4.锅里坐油，捣碎嫩豆腐5.加入高汤块6.小火炖煮10分钟7.加入韭菜碎搅拌均匀8.就入适量酱油、食盐和胡椒粉即可

1.将韭菜洗净，切成寸断；2.北豆腐洗净，切成块；3.葱姜切细末；4.海米（虾米）用开水泡片刻；5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入韭菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可...

豆腐一块，肉末或火腿，鸡蛋2个，鲜蘑菇3朵，韭菜少量，姜片，黄豆酱1茶匙，水淀粉1小碗。酱汁。1汤匙生抽，1汤匙料酒，1汤匙蚝油，少量白糖，盐适量，黑胡椒粉适量。将一块老豆腐在沸水中浸泡10分钟，去除豆腥味。准备好...

步骤1.食材图。2.豆腐洗净，用手掰大块。3.锅中加适量冷水和少许食盐，放豆腐进去，开始煮。4.大蒜砸成蒜泥，加入韭花酱。5.再放入辣椒油、凉拌汁、蒸鱼豉油和生抽，拌匀备用。6.豆腐煮十分钟表面有蜂窝状即可关火。...

豆腐切割成小三角,提前准备三个鸡蛋,充分的拌匀。将鸡蛋液倒在豆腐上,放韭菜,加酱油、精盐,再放豆腐干丝,煸炒几下,放味精,淋入香油,装盘即可。加适量的冷水,略微吞没菜就可以了,翻拌匀称,盖上盖子炖3min。加上适量的盐提前准备点...

如题，我想知道:韭菜肉末焖豆腐怎么做

食法是选用肥嫩小口的羯羊宰杀、剥皮，取出内脏，去掉头和蹄，然后将羊卸成几块，放入清水大锅慢煮，不加调料和食盐，煮至七八分熟即可取食。手抓羊肉在食肉时用蒙古短刀切成小块，蘸上韭菜花酱和青蒜末，十分爽口宜人，...

食材明细干黄豆100克内脂2.5~2.6克水1200克香油适量生抽适量芝麻酱适量韭菜花酱适量原味口味煮工艺十分钟耗时简单难度自制豆腐脑的做法步骤1干黄豆浸泡四小时以上2泡好的黄豆倒进搅拌机（豆浆机）...