碗中加入生抽，蚝油，白糖，盐，香醋，胡椒粉搅拌均匀之后顺着锅边淋入到砂锅中，最后加入一罐啤酒，加入啤酒后汤汁不用没过鱼段，因为一会炖熟后，

准备洋葱半个，切成片；生姜一块，切成片；大蒜几粒，对半切开，放在一起备用。这个时候鱼块也腌好了，我们用清水多洗几遍，把上面的血渍和盐分洗干净备用。3.开始烹饪在砂锅上均匀刷上植物油，放入姜片、蒜粒、洋葱垫底...

碗中加入生抽，蚝油，白糖，盐，香醋，胡椒粉搅拌均匀之后顺着锅边淋入到砂锅中，最后加入一罐啤酒，加入啤酒后汤汁不用没过鱼段，因为一会炖熟后，

砂锅鱼的家常做法是把鱼洗净切成鱼段加盐，料酒拌匀腌制十分钟。大蒜，姜片。小米椒切圈儿。再把鱼腌制好的鱼洗净。砂锅内放姜片，大蒜鱼段，倒入一瓶啤酒。大火烧开。然后起锅放油，小米椒炒出辣味儿。倒进砂锅内。再放...

再把腌好的鱼块儿均匀的摆放在砂锅里，倒入半瓶啤酒，盖上盖子，开中火煮上十分钟时间到，然后就可以打开这个鱼的味道好香的，我们撒上小米椒圈和葱花，点缀一下美味的砂锅鱼就就好了。鱼肉吃起来鲜嫩多汁，非常的入味...

砂锅鱼的最正宗的做法参考如下：工具／原料：笋壳鱼两条、大蒜一整头、蚝油一大勺、酒两大勺、豆瓣酱一大勺、淀粉适量、姜片2-3片、蒜苗一把、洋葱头两颗、生抽两大勺、老抽两大勺、盐适量、糖一大勺、白胡椒粉适量。1...

【家常版啤酒砂锅鱼】食材准备:鲢鱼1条、豆腐皮1张、洋葱半颗、小米椒、葱、姜、辣椒酱2勺、料酒、面粉、生抽、老抽、啤酒1罐、盐、食用油、香菜、胡椒粉①我们把鲢鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏等去掉，冲洗一下。加入1大勺...

如题，我想知道:砂锅鱼详细做法?

砂锅鱼块的做法如下：食材准备：一条鱼，葱，姜，大蒜，老抽，生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，红油豆瓣酱，洋葱，金针菇，啤酒，青辣椒，红辣椒等。步骤一：鱼处理干净，切掉鱼头，把鱼从中间片开，分成两半，切成长条，盛...

6、砂锅里放少许油,把鱼头全倒放砂锅里,加放半碗清水,盖上盖子焖煮,再在鱼头上撒上葱段和青红辣椒。7、食用的时候一起拌匀即可。已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起斯巴克_贾巴_培训答主2020-12-27...