1、鱼片加入料酒、淀粉、盐腌制。2、锅里放油，加入番茄炒。3、炒软之后加水煮。4、放白菜和盐煮两分钟捞出。5、放鱼片煮20到30秒捞出。6、摆上几片番茄和青椒圈即可。

西红柿红烧鱼的做法鱼洗净放盘请点击输入图片描述鱼放盐，和料酒、淀粉腌制请点击输入图片描述把西红柿切小块、青椒切小段、姜蒜切末请点击输入图片描述锅放两勺油，加少许盐，油烧红请点击输入图片描述把鱼放入...

如题，我想知道:广西阳朔的名菜---啤酒鱼的详细做法?

做法:将鱼切成小块，加生姜汁、盐、胡椒层叠放好浸片刻，用热水将番茄烫一下，去皮，去籽切成薄片。再将青椒、洋葱切成大块，泡到凉水里，捞出后去掉水分。1.将准备好的鱼蘸一点淀粉，放到180度的油里炸至酥脆。2.将...

做法一草鱼半条、西红柿一个、油一勺、盐一撮、香菜末一撮、番茄酱一勺、葱姜蒜末各半勺、水淀粉一勺、干淀粉两勺1、草鱼收拾好，片下一面鱼肉，用刀将腹部地大刺片去2、切成大片，放入碗里，加食盐和干淀粉，...

如题，我想知道:红烧鱼怎么做才好吃

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鱼尾1条葱一棵姜一块干红辣椒几个花椒几粒八角1个西红柿1个辅料：料酒适量生抽适量醋适量糖适量盐少量植物油适量老抽适量西红柿炖鱼尾的做法步骤：西红柿切块；葱姜切片；鱼尾去鳞，去鳍，去腹内黑膜，在两面切几刀，以便...

材料:鱼身肉(青鱼、草鱼、鲤鱼、蔡羽)、金针菇(青笋片)适量、干辣椒、花椒。练习:1.腌鱼片:将鱼切片,加入盐、酱油、鸡精、淀粉和一个鸡蛋,拌匀,腌制15-30分钟。2.制作底料:金针菇(青笋)焯水,捞出放入汤碗(一个大鱼缸)。3.热...

1.将鱼洗净去除五脏,西红柿、青椒、红椒洗净切块。2.锅里点上火,倒油烧热,然后放鱼里炸。松鼠桂鱼桂鱼200克,料酒2克,松子10克,胡椒粉少许,番茄酱10克,植物油500克,湿淀粉40克,盐适量,醋15克。1.鳜鱼去鳞、去腮、去鳍、去内脏...