1.草鱼去鱼鳞洗净，切成1cm厚的块，番茄去蒂切块，青椒去籽切斜片，葱姜蒜分别切碎；2.草鱼块放入碗中，加入料酒、盐和白胡椒粉拌匀腌制片刻，滤掉腌鱼块的汁水，加入淀粉拌匀，让鱼块均匀的裹上一层淀粉；3.锅烧热倒...

将鱼杀死，然后切片或切块；将鱼饲料撒在鱼上，腌制均匀；将大葱切成小块或颗粒；将豆腐依次切成小块，使其入味；烧热锅，放入食用油，然后放入鱼露，将锅底的辣椒包和青椒包倒入油锅，翻炒均匀；用清水翻炒，水量大概能...

做法：把杀好的草鱼洗干净鱼头鱼骨和鱼肉分开，鱼肉片成片，加盐味胡椒，东古一品鲜蛋清和红薯粉上浆腌五分钟，鱼头剁成两半，鱼骨切段。起锅烧水加盐，把青笋和水晶粉煮熟捞出放入盆里，再倒入鱼头鱼骨过水，锅里烧油，放少...

焖鱼】【食材】：草鱼一条、平菇适量、把豆腐一块、香葱2颗、奥尔良腌料1碟、蚝油一勺、生抽一勺、料酒一勺、食盐一勺、白糖一勺。第一步：鱼肉买的时候让商家剁成大小均匀的块儿，然后回家清洗干净腹部的血渍和黑色的...

1.准备好配菜，蒜头切成蒜末。2.此步骤用料青椒鱼调料包1包青椒鱼调料包，草鱼一条。草鱼起骨。3.鱼肉切成片状。用盐洗一下。4.洗过的鱼肉会干净和白点。洗干净后放筛子滴干水。5.放入调料包里面的腌肉包和蛋清...

1.青椒洗净去辣茎,切成滚刀块2.鱼片提前炸好待用3.铁锅烧热倒油,倒入青椒块4.快速翻炒至稍稍有发软的迹象,加入少许盐和糖5.倒入鱼片,迅速翻炒几下,出锅。麻辣鱼主料:草鱼1条、莴笋半根、黄瓜1根、豆芽200g...

食材：草鱼一条、青椒两只、小米椒5只.大蒜5粒.姜5片.葱适量、冰糖3粒、老抽适量、生抽适量、盐、鸡精适量做法：1、鱼切块用生抽、料酒、姜腌制20分钟；2、热锅下油六成把鱼煎制，煎好放一点盐；3、下入大蒜、...

1、热下姜片油也有助防粘。2、煎鱼未成金黄时不要推动它。草鱼怎么做好吃又简单食材准备草鱼1条，油适量。做法步骤1、锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系。2、加入能...

1、主料：草鱼2斤、鸡蛋清1个、白皮蒜1个、小葱适量、花生油适量2、辅料：菜花250克马铃薯2个猪血250克冬瓜250克青椒鱼调料包1包3、准备好配菜，蒜头切成蒜末。4、青椒鱼调料包，草鱼一条。草鱼起骨。5、鱼肉...

1.准备一条一斤左右的草鱼，宰杀，去除内脏，清洗干净。2.这是蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒，或者低度白酒。3.将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上，腌制1小时。4.除了盐和胡椒粉，在鱼腹腔头部切开的刀花上...