莲藕豆腐鲫鱼汤食材鲫鱼1条、莲藕100克、老豆腐80克、瘦肉30克、青菜1颗香菇、1个鱼鳔数个、食用油30毫升、姜少许、蒜1瓣、盐少许、糖少许、葱少许、料酒5毫升、花椒10颗、开水适量做法1.青菜香菇盐水浸泡洗净，香...

清蒸鲫鱼原料:鲫鱼1条，冬笋，红椒丝，葱丝，盐、绍酒、胡椒粉、姜片、猪油、豉油皇酱油各适量。做法：将鲫鱼刮去鳞，去鳃，除去内脏，洗净肚内黑衣；冬笋切成段待用。将鲫鱼排列在长盘中，放入冬笋段、葱丝、红椒丝，...

鲫鱼丝瓜汤原料:活鲫鱼500克，丝瓜200克，黄酒、姜、葱、盐各适量。做法：鲫鱼治净，在背上剞十字花刀。丝瓜洗净，切片。起油锅烧热，放入鲫鱼两面略煎，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火炖20分钟后放入丝瓜片，旺火煮...

做法:鲫鱼去鳞去鳃及内脏,洗净控水备用.白萝卜洗净去皮,切成细丝,醋,姜未,香油放在一小碗中,做姜醋汁.锅上火,放水烧沸,焯白萝卜丝,以除去异味,捞出净水,另起锅,放入油烧热,煎鲫鱼至二面均浅黄,加水或鸡汤,大火烧...

做法：1　鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。2　白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。3　烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。4　锅内注入3碗...

鲫鱼汤的做法和营养鲫鱼汤鱼汤配料鲫鱼两条(新鲜现杀的，个头适中)，香葱三根，姜片若干(根据鱼的大小和量)，姜汁、陈醋、盐、糖、味精、色拉油各适量。制作过程1.处理鱼的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，...

1.将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片，洗净后留几片放鱼上。2.将生姜和橘皮、胡椒、吴茱萸用纱布包扎在一起，并将药包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱和水15毫升，隔水清炖半小时后，取出药包，放入少许味精即成。佐餐食用。功效...

鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。做法：1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟4、...

做法：1)鲫鱼去鳞和内脏洗净备用。2)在鲫鱼两面身上划一字花刀。3)然后把鱼身两面抹上一些蛋液。4)平底锅倒油放入鲫鱼煎至。5)不要急于翻面，稍等片刻晃动锅子鱼可晃动，再翻面直到两面微黄盛出鱼备用。6)炒锅倒油爆...

如题，我想知道:用鲫鱼食疗有哪些常见的做法?