4、浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉白开冲洗一下杨梅。5、厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干。6、准备干净无水无油的可密封广口玻璃瓶一个，将晾干的杨梅倒入瓶中，再放入...

1.挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅，我用的是二锅头。2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。3.将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的...

杨梅酒的做法1准备材料：新鲜杨梅，白酒，冰糖操作步骤：我们挑选好的杨梅要新鲜的，个头适中，无破损的，并且摘掉杨梅的柄，放到清水中清洗干净，浸泡一会儿。接着我们把放置杨梅酒的容器清洗干净，并把杨梅沥干备用。然后...

我们挑选杨梅的时候要选择大颗的，新鲜的`，盛产杨梅的旺季，同时酿酒之前，一定要先将杨梅清洗干净，浸泡去污。建议用白酒浸泡杨梅，杨梅加白酒有止腹泻，消暑袪火等作用，选择的白酒度数最好不要太高，在45度左右即可。注意...

1、要挑选新鲜味道好的杨梅。2、杨梅清水冲洗后再用淡盐水浸泡10分钟左右。3、把洗净的杨梅放在网筛上晾干水分，主要是清洗的水分一定要彻底晾干。4、一层杨梅一层冰糖在容器中码放好。5、加入酒淹没杨梅。6、然后密封避光...

1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净2.称取100克冰糖备用3.选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒4.将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干5.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中6.按一层杨梅一层冰糖的顺序码放...

1｜杨梅洗净后，放一边晾干水分才能进行酿酒，期间准备好冰糖和要用的酒品种，密封罐也需先倒点白酒摇晃，杀菌消毒。2｜晾干后的杨梅，按照杨梅和冰糖的比例1:0.3～0.4进行配比，一次酿制两罐，每罐的量就是杨梅1000克...

杨梅酒酿酒方法最简单了：一、准备一个大大的罐子，各种材料都可以。然后把已经洗净沥干水的熟杨梅，以一层杨梅一层白糖的方式放到罐子里，直到杨梅装满了罐子，然后再把烧酒倒入。要酿20天到一个月的时间。杨梅最多只能在...

1、不加白酒用杨梅酿酒首先要准备适量鲜杨梅和白糖，将杨梅洗净后并浸泡盐水30分钟后，把杨梅和白糖装入瓷罐内并捣烂。2、盖上瓷罐盖子留一丝空隙，让它自然发酵7～10天后就会形成杨梅酒。之后需要揭掉瓷罐盖子并用纱布封口，...

4、倒入白酒漫过杨梅，盖紧盖子。5-6、避光室温下15-30天即可。小贴士：1、水果一定要清洗干净，除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等。清洗水果有两种方式，一是用清水洗净，但是一定要彻底晾干，否则容易导致酿酒失败；二是...