2、煮熟后的土豆捞出来晾干水份。3、锅内放入少许芝麻油，将煮熟的土豆放入锅中，中小火煎。4、煎至两面焦黄。5、依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽进行翻炒，起锅前放入葱花段。锅巴土豆做法二，材料土豆2...

锅巴土豆1用清水将土豆表层的泥土洗干净2姜，蒜适量，剁碎备用。3把洗干净的土豆放入开水里中火煮熟。4将煮熟的土豆剥皮备用。5将以剥皮的土豆切成大小均匀的滚刀块。装盘备用。6依照自己用的土豆份量，倒入热...

不会太油，可以用大火把油烧热后把土豆全程大火煸炒一下，倒入锅巴翻炒后洒是孜然辣椒面，盐，葱花跟白芝麻就可以了

做这道菜最好不要切滚刀，不然下锅煎的时候不太好操作。其实这道小吃做法特别简单，先煮后煎，在土豆被煎出脆皮的时候把调料撒匀就可以了！如果你也喜欢吃，快来尝试一下吧，在家自己做的，味道可是一点也不差哦...

锅巴土豆的做法及配方如下：1、土豆去皮洗净切块，大蒜剁碎，葱花洗净，切小段。2、锅中凉水下入土豆煮熟。3、煮熟的土豆捞出，放入凉水中透凉，热锅凉油。4、油量淹过土豆，翻入盐，轻轻翻动。5、放入大蒜，辣椒油，...

4这中间如锅有点干，少量的浇点水，就是湿润一下，继续中火炒，反复多次。中间也可盖锅焖1-2分钟。5直到土豆炒熟，表面有脆皮，火开大点，撒点百里香或孜然，也可稍微点些明油。...

锅巴土豆怎做法主料中型土豆2个辅料冬菜1棵香葱1根香菜1棵盐适量鸡精少许香油2勺辣椒粉适量步骤1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；2.香菜切段，葱切末；3.将土豆洗干净，不去皮，...

并倒出多余的油。第5步、开小火放入辣椒面花椒面五香粉，酱油，豆瓣酱翻炒均匀。第6步、关火撒入葱花香菜，酸萝卜就可以享用了！小贴士：开始油要稍微多点，这样才会有锅巴。酸萝卜可以撒在土豆的上面。

如题，我想知道:锅巴土豆的家常做法

如题，我想知道:锅巴土豆配方