1、将脆皮肠的一端切成十字花刀，洋葱切成小块、尖椒切成小节;2、锅中油7成热后，放入干花椒、干辣椒，炒出香味;3、放入脆皮肠翻炒，直到切成花刀的一端变成盛开的花朵，再放入豆豉翻炒均匀，我是用的豆豉酱;4、随后放...

8、稍稍晾凉后就可以煎来吃，如果不马上吃，晾凉后把香肠冻起来，吃的时候解冻，用平底锅煎一下即可，也可以刷上喜欢的酱料，放在烤箱里200℃烤15分钟。脆皮肠怎么做好吃脆皮肠炒什么好吃1.脆皮肠火锅：脆皮肠可以作...

1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。2、热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。3、锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。4、炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。5、加点白...

1、脆皮肠切割成十字花刀、青红椒清洗切割成棱形、小葱节。2、热锅中把脆皮肠炸盛开，略微待黄捞起来。3、锅中留油，放入麻辣酱、葱姜片、葱节、朝天椒节、麻椒。4、炒成香、优异时，放进脆皮肠、米酒、煸炒匀称。5...

1.脆皮肠洗净后，切丁备用；切的时候要注意，不要划到手2.青椒去蒂去籽，洗净后，切丁备用3.干辣椒切段，蒜洗净后，切成蒜瓣4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；油锅烧热后，转小火，将干辣椒、蒜瓣放...

1、做法一。材料：脆皮肠1包、辣椒、花椒。做法：把脆皮肠切成花瓣状。先把锅加热，下油加热，再加入辣椒，花椒爆香。最后加入脆皮肠炒至开花为止起锅装盘。2、做法二。材料：香肠1包、青红椒片少量。做法：香肠切成薄片...

1、首先我们将香肠先用淘米水清洗两遍，控干水分切成薄片；然后准备好其他的配菜和配料备用。2、热锅冷油，放入切好的香肠进行煸炒，煸炒出油，之后下入姜片和蒜片炒香，然后再下入青椒一起翻炒，炒至青椒等食材断生，...

第三步:起锅不放油烧热,然后将猪大肠倒入锅中,大火翻炒,炒至猪大肠出水,微微卷起时,将猪大肠蒸锅倒入到冰水里面,快速降温!温馨提示:这一步非常的重要,是猪大肠脆爽,不难嚼的关键,切记,切记,切记!第四步:猪大肠完全降温之后,再...

用牙签在香肠表面扎上小孔排气，将香肠放置晒不到阳光，但通风的地方晾干表皮。锅内倒水，往锅内加一点白酒或者料酒，放入香肠小火煮制。煮的过程中会有很多浮沫，用勺子撇出里面的浮沫就可以了。煮到香肠漂浮，取出香肠，...

脆皮肠好吃又简单的做法：主料：猪肉1000克、淀粉20克、鱼露15克、蚝油20克、五香粉2克、红曲粉2克、肠衣3根。步骤：1、猪肉去皮切成小块。2、用绞肉机或者料理机绞碎，喜欢颗粒感的打粗一点，喜欢口感细腻的打成肉糜。