是将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。去鳞，清理干净内脏，把鱼鳃去掉，即可。鸦片鱼肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇。鸦片鱼(牙鲆)的鱼身很多都出口日本做生鱼片...

做法：1、把鱼头洗干净，放入盘子中。2、根据自己的口味放入酱油(不要太多)，料酒。糖，姜丝，辣椒酱。3、放入锅中蒸，上气后十分钟即可，然后热油，上面撒上葱花，油大热后直接浇在鱼上。鸦片鱼头味道鲜美，肉质软滑...

1.准备鸦片鱼头一个，先从中间切开，再用刀刮去里面的黑膜，去掉鱼鳃减少腥味，然后清洗干净2.生姜洗净切丝、香葱洗净切段放入碗中，加料酒，抓捏出葱姜汁3.将葱姜汁淋在鱼头上，撒上白胡椒粉内外...

1.把鸦片鱼头清理干净，并且抹干鱼头上面的水分。space点击查看大图请点击输入图片描述2.切一些姜，洗些香菜备用。space点击查看大图请点击输入图片描述3.在鱼头上均匀的撒上些黄酒，再用手在鱼头上抹上一层细细的盐。

鸦片鱼头有以下三种做法：1、鸦片鱼洗干净，在盘子里放入料酒和姜片直接上锅蒸十五分钟就好了。2、鱼头洗净去腮，横向劈开，下料酒，葱姜，少许盐，使其入味。此时烧开水，将鱼头隔水以中火蒸5分钟，关火倒入豉油，挑出...

鸦片鱼头3个，剁椒，小香葱，姜末，料酒，白糖。做法1、鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。2、往鱼嘴里塞葱段和姜末，鱼身上也要抹上葱段姜末，撒一点点白糖，倒入适量料酒。3、热锅加芝麻油，将剁椒放进去炒1分钟，呵呵...

如题，我想知道:鸦片鱼头豆腐汤怎么做好吃

1、材料：鸦片鱼头、老酒、盐、姜。2、鸦片鱼头洗的时候一定要洗干净特别是里面的黑色膜，这个一定要弄掉很腥的。3、鱼头放入盘子里，再上门倒入老酒，撒上盐，内部与外面都放上姜。4、上锅蒸30分钟就可以，这个鱼头很...

做法：1、把鱼头洗干净，放入盘子中。2、根据自己的口味放入酱油（不要太多），料酒。糖，姜丝，辣椒酱。3、放入锅中蒸，上气后十分钟即可，然后热油，上面撒上葱花，油大热后直接浇在鱼上。鸦片鱼头味道鲜美，肉质软...

1、材料：鸦片鱼头3个，剁椒，小香葱，姜末，料酒，白糖2、鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。3、往鱼嘴里塞葱段和姜末，鱼身上也要抹上葱段姜末，撒一点点白糖，倒入适量料酒，这样可以去腥。4、热锅加芝麻油，将剁椒放...