炒藕丁的做法1.将猪肉切成小丁。2切好的肉放少许盐和料酒淹制几分钟，然后放入生粉拌匀。3.莲藕，豆角，大红椒切丁，蒜切片备用。4热锅放油，将肉放入锅肉滑熟。5滑好的肉装盘待用。6.锅另加油将切好的莲藕，豆...

1、藕去皮切成小傅;藕丁用食盐水侵泡20分钟上下;2、蒜切末后添加碗汁儿调味品混和匀称，姜蒜切末预留;泡好的藕丁用沸水焯烫30秒上下;3、锅内火油，放入姜蒜剁辣椒炒出香味;放入藕丁和碗汁煸炒匀称制做进行。野山椒脆...

接下来就可以起锅烧油，把提前准备好的泡椒以及姜片放进去，用火煸香，然后进行翻炒，一定要用小火翻炒。当香味炒出来之后，再把提前切好的藕丁放进去，改成大火翻炒，闻到香味之后，我们就可以转为小火，然后就可以出...

水烧开后，下入藕丁，用勺子推动几下，焯水两分钟，倒入漏勺中控水。另起锅添入少许食用油，放入葱姜和红干椒，花椒爆香，倒入藕丁快速翻炒几下，淋入少许清水，倒入青红椒，加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉2克，白糖...

【糖醋藕丁】：所需食材：莲藕、胡萝卜、青椒、葱、蒜、蚝油、生抽、白砂糖、醋、植物油。做法:一、莲藕去皮洗净切丁，用清水浸泡防止变色；胡萝卜洗净去皮也切丁；青椒取蒂去籽洗净切块；另外葱蒜也切好备用。二、调糖醋...

1、藕去皮切成小丁;藕丁用盐水浸泡20分钟左右;2、蒜切末后加入碗汁儿调料混合均匀，葱姜切末备用;泡好的藕丁用开水焯烫30秒左右;3、锅内热油，下入葱姜剁椒炒香;下入藕丁和碗汁翻炒均匀制作完成。泡椒脆藕丁刚刚...

辣炒藕丁的做法食材洗净，切好锅中放少许油，放入洋葱和青红椒爆香炒软（炒出辣味，不至于菜太辣）下入藕丁爆炒均匀，烹入香醋（沿锅边洒入，这样不会尝出酸味，只有醋的香气）放入酱油，老抽，糖，适当按口味加盐，...

如题，我想知道:家常酸辣藕丁的做法

1、鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。2、大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。3、锅中放适量油，稍稍多一点。4、将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。5、捞出，取虾油。...

莲藕3莲藕炒秋葵原料莲藕2根，秋葵2根，胡萝卜半根，葵花子油，鸡精。做法1、莲藕、胡萝卜清洗后切丁，秋葵切片；2、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，再下藕丁翻炒；3、加盐少许，继续翻炒，加入秋葵；4、加少许...