1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀，加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有：麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗，加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油，再加入1勺糖、2勺盐、2...

一、烟熏三文鱼原料：烟熏三文鱼片、混合生菜、黑水榄、水瓜柳、吐司面包、辣根、柠檬汁、油醋汁做法：1.将三文鱼片对折后卷拢成花朵状，置于盆中，挤上柠檬汁，旁边放上混合生菜；2.黑水榄横切成片，与水瓜柳一起放在盆...

3.加入四川辣椒酱，用小火略为拌炒，再放入牛高汤、卤包，续煮约1小时，就成了一锅味道香辣浓郁的麻辣汤头。4.将青蒜段、牛肉片、豆皮、鸭血、金针菇放入麻辣汤中煮熟。5.另烧一锅水将拉面烫熟，沥干摆入碗中，加入...

将卷心菜切片从过冷水中取出;将金针菇、香菇和芥蓝放入水中焯一下,捞出切成细丝;2.将金针菇丝、香菇丝、芥蓝丝用鸡精、盐、核桃油、胡椒粉腌制10分钟;3.取一片白菜叶,在面包上放适量三丝呈小笼包形状,将金针菇微微露出;4.将剩下...

辣根挤1.5-2厘米长在勺子里，放少许糖、白醋用筷子拌匀。醋不用太多，调匀辣根即可。调匀的辣根倒入碗中，放2-3勺蚝油，少许盐，蘑菇精，香油拌匀备用食材和调料混合拌匀。注意捏着拌，入味。盛盘上桌。小贴士（1...

一般配白萝卜丝、苏子叶、苏子花、菊花、辣根上桌。吃法上有的蘸酱油，日本料理即和食，分俩个地方菜：关西料理，和关东料理，区别是关西料理口味清淡，可以吃出鲜味，关东料理口味重便利店的关东煮，寿喜锅。这些都算得...

一、调料盐和黑胡椒盐和黑胡椒是烧烤肉类的基本调味品。在开始烤肉之前，把肉涂上少量的盐和黑胡椒，可以增加肉的味道和口感。大蒜大蒜是一种非常常见的调味品，可以为烤肉增添独特的味道。你可以将大蒜剁碎或压成泥状，...

白汁做成金鱼汁。3.辣根汁HorseradishSauce原料：辣根（瓶装）、奶油、柠檬汁、盐制作：将辣根用奶油慢慢调开，稀释至适当厚度后，加入柠檬汁和盐调味即可。提示：一般用于鱼肉烹制中。4.芥末汁MustardSauce...

7.蒸盘中摆上洗净的金针菇、泡发好的粉丝垫底，然后摆放刷洗干净的蟹，放在中间，将虾、蛏子、蛤蜊摆放在周围。8.淋上适量生抽，再将熬好的蒜油淋在海鲜上。9.蒸盘放入蒸箱中，100℃蒸15分钟后出锅，满屋子都是...

也许生一点还脆一些。还有小白菜，我觉得这儿也是，和青菜差不多的时间就可以了。菌菇类的我觉得金针菇是烫一下就可以吃的，还有木耳，这些都是，其实主要是看食材，似乎有的地方是事先煮过一次的，所以放下去很快就可以吃...